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2022年8月9日 · 「豆枝」常搭配壽司 不過除了「豆棗」之外，另外一種「紅紅甜甜的」，也常會搭配稀飯吃，顏色呈現鮮紅色，形狀是細絲狀，常會在壽司看到它，這個食物台語唸成「ㄉㄠˇㄍㄧ」，中文叫「豆枝」。這兩種食物民眾常常搞混，現在這樣解釋相信就會清楚許多
2017年9月8日 · 黃豆製成的加工食品「豆棗」，是中式早餐常見的配菜，相信許多人一定不陌生，甚至還有人從小吃到大，但能叫出正確名字的人卻少之又少。 有網友在臉書不公開社團「爆廢公社」討論，表示一直不知道那個「甜甜紅紅的東西」叫什麼，引發網友共鳴！ 網友在爆廢公社討論，常配粥吃的「甜甜的」、「紅紅的」東西叫做什麼？...
2024年9月16日 · 紅棗的7大功效：養顏美容、抗氧化、擴張血管及調節心律、消除疲勞、幫助消化、提高免疫力、消水腫。 紅棗是眾所皆知的養顏美容聖品，性質溫和適合體寒的人食用，自然香甜的口感與氣味是許多人喜歡紅棗的原因，不論是入菜或是作為藥材都相當適合！
2022年8月10日 · 4/4. 「豆棗」「豆枝」傻傻分不清！. 稀飯常見配菜原來這樣唸，另一種會搭壽司. 另外一種紅紅細細的食物，名稱則是「豆枝」，民眾常會把它和豆 ...
2021年3月11日 · 中醫師陳旺全指出，無論是紅棗或黑棗，在中醫的分科裡都屬於大棗類，是鼠李科植物棗的果實，兩者的差別主要在於產地不同、加工方式不同，但營養價值幾乎完全一樣；一般來說，大棗曬乾後就成為紅棗，而黑棗則是經過低溫烘培過後，令果皮顏色較深而稱為
2022年5月15日 · 根據食品藥物管理署的資料統計，100公克紅棗有7.7公克膳食纖維、597毫克鉀、50毫克鈣，以及多種維生素與胺基酸。 紅棗補鐵效果不佳！ 搭配維生素C吸收率較高. 許多民眾將紅棗當成補血聖品，不過由於其含鐵量高，100公克僅有1.7毫克，再加上紅棗的鐵質屬於非血基質鐵，而非血基質鐵屬於三價鐵（Fe3+），需要經過人體的分解與轉換後才有辦法被吸收。 建議若有缺鐵症狀的民眾，與其喝紅棗茶補血，不如多攝取紅肉類食物，並搭配富含維生素C的食物一起食用，才能有效提高鐵質攝取與吸收效率。 （推薦閱讀： 臉發白、頭發暈、走路會喘？ 免驚啦！ 可能是缺鐵性貧血症狀） 紅棗4功效 你不可不知！ 紅棗在中醫上被認為具有健脾養胃、益血壯神的功效，無論是入菜或是當藥材都很適合。
2021年11月1日 · 紅棗本身是一種鮮果，富含各種營養成分，尤其維生素C含量居水果之冠，還有高度抗氧化的功能，因此俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老。」從養顏美容、促進消化到消除疲勞，這篇文章將揭開更多紅棗的功效好處、挑選方法，讓你知道原來紅棗這麼神！
2020年9月14日 · 藥膳、中式甜湯裡少不了的紅棗，在多項刊登在西方醫學期刊的研究裡，竟發現有預防失智、調節血糖、保護心臟和抗氧化等多項少為人知的功效。 2020-09-14. ．文 ／ 康健編輯部. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 在中醫藥和華人的生活裡，紅棗（英文：dates）是重要的藥材和食材，根據中醫理論，紅棗性味甘、溫，能健脾益胃。 在西方，紅棗頂多被用來做甜點，利用它天然的甜味和香氣，增添甜點的風味層次和口感。 但西方對紅棗營養價值的研究，近年愈來愈多，綜合多篇研究論文，紅棗有7項少為人知的營養價值和功效。 1.紅棗營養豐富 超乎想像. 3顆紅棗，就能提供約200卡路里的熱量，54克的碳水化合物和約5克的纖維、1克蛋白質，而且紅棗不含脂肪。
棗樹（學名： Ziziphus jujuba ），俗稱紅棗、黑棗、大棗，生長在溫帶地區的小喬木，原產於中國大陸中部與南部、朝鮮半島、黎巴嫩、伊朗、巴基斯坦、印度、孟加拉，在中國大陸的南北各地都有分布。
2021年9月16日 · 豆棗這個名詞看起來很陌生，不過只要提到吃稀飯時會搭配的深紅色的細絲，吃起來甜甜的，腦中一定馬上就有畫面，它的名字就叫做豆棗！
