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高雄龍華市場知名美食翠紅冷面,傳出食物中毒事件,衛生局3日起陸續獲報,有14位民眾吃了椒麻皮蛋涼麵,出現發燒、腹瀉等症狀就醫,前往稽查採檢,雖致病原還在檢驗中,但現場發現業者沒冷藏冷凍溫度紀錄等缺失,勒令停業7天清消,若複查未改善,將依《食安法》開罰。
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三立新聞網
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康健雜誌 via Yahoo奇摩新聞
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自由時報電子報
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TVBS新聞網 via Yahoo奇摩新聞
高雄知名涼麵店出包 14人疑食物中毒送急診
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食物中毒是指食用了對人體健康會造成危害的物品,而導致的急性中毒性疾病。發生食物中毒時大都為不知情的情況,大部分患者都是在無意識下食用了不潔淨、腐敗、含有過多細菌、有毒動植物,或遭毒素汙染等食物而發生急性的食物中毒,此外變質食品、受汙染的水源、不潔淨的手,以及餐具也都是主要傳染源。 華人健康網