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  1. 2021年7月29日 · 高敏敏建議,不論是深海或淡水魚都豐富的營養,因此可以輪流均衡攝取,而食藥署也曾指出,吃的份量可依照年齡做調整,1-3歲約每週2份、4-6歲則是每週3份;另外,孕婦的部分可每週7-9份,一份大約是三根手指併攏的大小及厚度。

  2. 2018年11月13日 · 營養師表示,海鮮及魚類也含有豐富蛋白質,雖較豬牛羊雞低,但脂肪含量不高,是攝取蛋白質的另一種選擇。 TOPick請來註冊營養師劉惠汶(Vivien)介紹10種

  3. 2023年3月9日 · 廣義的海鮮包含魚、蝦、貝類,其皆含有豐富的蛋白質及omega-3不飽和脂肪酸。 蛋白質能增加飽足感及肌肉量,omega-3不飽和脂肪酸則可以補足身體所需的優質脂肪,減少身體發炎反應,也能降低人體罹患癌症、癡呆症、心臟病的風險。

  4. 2020年6月25日 · 魚類富含蛋白質、脂類、維生素和礦物質,其蛋白質含量約為15%-22%,含有人體必需的各種氨基酸,尤其富含亮氨酸和賴氨酸,屬於優質蛋白質。 魚類肌肉組織中肌纖維細短,組織柔軟細嫩,較畜、禽肉更易消化。 魚類含有豐富的n-3多 不飽和脂肪酸 (DHA和EPA),適量攝入有利於降低高血脂和心血管疾病的發病風險。 推薦成人每日水產品攝入量為40-75克。 4、蝦....

  5. 2022年9月2日 · 根據衛福部國民健康署「豆魚蛋肉一掌心」的建議,每一餐都要吃到一掌心的豆魚蛋肉類;有足量的蛋白質,才能讓身體不消耗肌肉當作能量,維持更好的代謝。

  6. 2022年9月25日 · 適量食用海鮮對人體有益,國建署的「每日飲食指南」更把魚列為比肉蛋順序更優先的蛋白質來源。 另外,牡蠣、蛤蠣、生蠔等貝類海產以及螃蟹,含有人體必需的礦物質鋅,適量補充對健康有益。

  7. 2022年2月23日 · 鮭魚卵含有豐富的蛋白質、維生素A、D、E、B6、B12等營養素,不過鮭魚卵每100公克就約有480毫克的膽固醇,建議平時吃鮭魚卵,每次份量都應控制在25克左右,才能避免攝取過多膳食膽固醇。