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近年來,魔芋以低熱量、高纖維的特性,成為許多人減重時的首選食材,而魔芋在台灣比較常被叫做「蒟蒻」,但蒟蒻真的能像傳言中有助瘦身?醫師點出,蒟蒻有熱量極低有飽足感等好處,但蒟蒻非蔬菜,長期取代主食恐營養
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