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2024年6月12日 · 2022年開始，米其林在台灣以「米其林入選餐廳（Michelin Selected ）」取代之前的「餐盤推薦」，並在米其林星級餐廳公布之前，每月預先公布「新入選」餐廳名單，名單裡可能會有摘星出線的餐廳，但只要「入選」就是受到肯定。
2023年8月31日 · 台中米其林「2023台中米其林指南」完整名單於 8/31正式公布，恭喜升3星的「JL Studio」、1星的「鹽之華、俺達肉屋、Forchetta、澀 Sur-」繼續蟬聯，新進1星「文公館」(我已經訂好位了😆)，還有8/23 公布的 31間「2023米其林必比登名單」，還有「綠星餐廳、
2024年2月25日 · 2023米其林Bib Gourmand美食推薦名單，台中必比登上榜餐廳共有41家(新進4家）。 根據米其林公布的評鑑標準，Bib Gourmand意味提供物有所值的餐廳，台幣 1000 元以下能吃到有水準的3道菜，以這樣的標準遴選出：臺北45家 （3新進）、以及台中31家（4新進 ...
2023年8月31日 · 2023台中米其林餐廳 & 台中米其林入選餐廳名單！ 今年比較特別的是，台中有三星餐廳，是由二星升三星的 JL Studio ，而一星餐廳新增了 文公館 (中式創意菜)。
2021年8月25日 · 《臺北臺中米其林指南 2021》完整名單已於 8/25正式公布，2星的「JL Studio」、1星的「鹽之華」、「俺達肉屋」、「Forchetta」繼續蟬聯，新進榜「澀 Sur-」榮獲1星，還有8/11 公布的 33間「台中必比登推介名單」、31間「米其林餐盤推薦」、今年新增2間
2022年8月30日 · 2022台中米其林餐廳 & 台中米其林入選餐廳名單！. 這次台中的星級餐廳和去年一樣，1間二星、4間一星，而今年取消了「餐盤推薦」，改為「入選餐廳」，共有26家入選，其中 PI Restaurant 、 L’Atelier par Yao 、飛花落院和梅子是四家新進榜的餐廳。. 回看 ...
多家米其林星級餐廳包括 RAW、態芮、澀與渥達尼斯磨坊融合對未來的思考、主廚心境轉折與沉澱等，推出春季新菜或限定餐會；幾家米其林餐廳則有搬遷、整修計畫，積極佈局下一階段。
2024 年六月的臺灣米其林指南一舉新增了八家台北、台中與台南的餐廳，除了知名大廚的最新力作，還囊括以軟式粉漿蛋餅為招牌的早餐店、融合南洋沙嗲、韓式泡菜等亞洲風味的創意蔬食、以及鐵皮屋內，深受本地人與遊客的黑輪等，樣樣都顯現台灣料理人對
2023年2月18日 · 這次入選 台中米其林餐盤類 的小吃有三家，分別是英才大麵焿、茂川肉丸及麵廊，以下是相關店家資訊。 茂川肉丸. 台中中區美食《茂川肉丸》 ，位於台中台灣大道上緊鄰台中第二市場，嚴格來說就是第二市場的最邊間餐廳了，這間茂川肉丸、茂川肉圓，都一樣，只是國台語發音的問題，已經是百年老店，傳到第四代了，編號A001肉丸專賣店，連續榮獲2020，2021，2022三年的米其林餐盤入選，還不是必比登推薦喔，真的很厲害，那還用說嗎，一開店就給他吃爆，就來吃這個米其林肉丸。 地址：台中市中區臺灣大道一段401號.
在《米其林指南》台中推薦餐廳名單中，就有許多不同料理與裝潢風格、適合歡聚的餐廳，值得在特別的日子一訪，創造難得的回憶與體驗。 延伸閱讀： 米其林指南台中推薦餐廳名單
