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5 天前 · 「和牛EMPEROR」餐廳，近日遭指控存有食安疑慮，台中地檢署獲悉後聯合衛生局一同進行調查，除了查獲多箱過期肉品外，還發現該餐廳負責人，是前MLB小聯盟職棒選手「坂本斗志」，而公司則是登記掛名在他哥哥的名下，檢方也查出其兄涉嫌在2022年經營線上賭博機房，並已於上月潛逃出境。 檢警調查，坂本斗志的哥哥經營線上賭博案，趁著2022年世界盃足球賽事正熱時，海噱了超過1800億賭資，在同年被警方於台中市七期商辦大樓破獲，逮捕了坂本斗志哥哥與其他44人經營機房的人員，不過據了解，雖然案件仍在審理，但他已悄悄在今年3月潛逃出境。
8 小時前 · 台北高空景觀餐廳凱西推薦《和牛47》!! 信義區景觀餐廳超級多，像是SEA TO SKY、莫爾頓牛排館、史密斯華倫斯基牛排館、麻辣45⋯也超有名，但吃過一輪最喜歡就是這間《和牛47》！《和牛47》位於台北信義區微風南山47樓，是全台灣最高的和牛燒肉專門店！
1 天前 · 台中地檢署日前在調查高檔和牛燒肉「和牛EMPEROR」肉品、醬料過期一案時，又接獲檢舉指另家燒肉「御帝和牛」有同樣情況，檢方昨天（24日）上門搜索並約談2家店的負責人及員工共8人，全案仍在偵辦中。 事情曝光後，御帝和牛的臉書、IG全都清空，Google上也標示「永久歇業」。 台中食安處今天（25日）稍早表示，昨日到場稽查時，在冷凍庫內找到192公斤過期肉品，將對該店開罰192萬元，並勒令停業。 據了解，「御帝和牛」去年7月在台中市西區精華地段勤美商圈開張，店內主打A5頂級和牛，雙人套餐就要價4,000元起，店內不僅有日本師傅坐鎮，還有桌邊幫忙烤肉的服務，雖然要價不菲，但仍不斷有民眾上門嘗鮮，在該區算是小有名氣。
5 天前 · 台中2家燒肉店爆出囤過期肉！ 「和牛EMPEROR」日籍社長80萬、「御帝和牛」負責人30萬交保
2 天前 · 「和牛」在 1919 年由日本政府進行註冊與標準，指的是日本的牛，但根據 日本農林水產省 的規範， 「和牛」只能是黑毛和種、褐毛和種、無角和種、日本短角種這四大品種，或是這四大品種所交配而成的牛隻。 其中最常見的黑毛和種佔 9 成以上，原產地包括：但馬、島根、鳥取和岡山等地，又以「但馬牛」這個血統的原生種最為珍貴。 （延伸閱讀： 封存在時空膠囊中的禮物 日本「原原種但馬牛」在台現身 ） 「和牛」的四大品種，左上：黑毛和種、右上：褐毛和種、左下：無角和種、右下：日本短角種。 （取自一般社団法人全国肉用牛振興基金協会） Q2：日本的「國產牛」跟「和牛」有何不同？
5 天前 · 千呼萬喚！吃肉肉CHIH ROU ROU燒肉専門店-竹北店最近終於開幕了，吃肉肉燒肉吃到飽實在太棒了，尤其是和牛吃到飽簡直無敵！上個月才剛到日本京都品嚐燒肉，但說真的，吃肉肉的和牛品質甚至超越了我在日本的體驗，考慮到價格都是上千元等級，如果要選擇的話，我會推薦直接來吃肉肉吃和牛吃 ...
1 天前 · 台中高級和牛火鍋加一！籌備了整整一年多的「初美涮涮鍋」，近期正式加入台中頂級火鍋戰場，嚴選頂級和牛、新鮮海鮮及農場蔬食。陳老闆甚至為了火鍋高湯不惜成本，特地飛往有「柴魚之鄉」的日本靜岡縣燒津市，和高湯職人攜手開發純粹又美味的柴魚高湯。「初美涮涮鍋」空間舒適明亮...
