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防糖尿病又降血脂 醫推3長壽飲食法 每周少於4顆蛋 - 健康
台灣糖尿病盛行率持續攀升且有年輕化趨勢，如何避免它找上門，是值得重視的議題。對此，彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫分享3項長壽飲食法則，能有效減少糖尿病發生風險，還可以降低血脂，分別是地中海飲食、得舒飲食
中時電子報
3 天前
美食和大腦額葉的關係 - 健康醫療網 - 健康養生新聞資訊網路媒體
腸道也會影響情緒！改變飲食習慣維持大腦健康美食與額葉（前額葉）之間的關係主要體現在大腦對食物的認知、選擇與情緒反應方面。額葉是大腦皮質的一部分，主要負責認知功能，如決策、情緒調節和自我控制。在與食物相關的認知過程中，額葉發揮著重要作用：1. 決策制定：當面對不同的食物選擇時，額葉幫助我們基於過去的經驗和當前的需求做出選擇。比如，在選擇健康食物與高熱量快餐之間，額葉的活動可能影...
健康醫療網
6 天前
2018年2月3日 · 地中海飲食可以說是各種飲食法中的常青樹，近年來雖然生酮飲食和低碳飲食逐漸走紅，地中海飲食的討論度似乎有降低，但若你有買過橄欖油，或是去書店偶爾會翻一下料理或健康類的書籍，可能對地中海飲食這詞至少有個印象，大概會知道它是一種有益身體健康的飲食法。 但地中海飲食，或是為什麼這種形態的飲食有益健康呢？ 今天團隊的營養師與醫師將回顧大量文獻，從地中海飲食的基本說明、可能的功效，一直到日常生活可以怎麼實踐地中海飲食法，一篇完整說明。 地中海飲食是什麼？ 是什麼時候開始出現的？ 多蔬果、減少紅肉與加工食品，「地中海飲食」對長輩有防失智等五大好處 1年前. 最新流行的「北歐飲食」，和「地中海飲食」有什麼相似或不同之處？ 1年前. 地中海飲食. 紅酒. 關節炎. 糖尿病. 憂鬱症. 癌症. 類風溼性關節炎.
2018年2月3日 · 覺得身處台灣的我們很難吃出地中海飲食嗎？答案是沒有這回事，不是非得要吃地中海的食材才叫做地中海飲食，只要符合各類食物的原則，其實都有在地就能取代的選項喔。為了方便你買菜好下手，底下整理一份地中海飲食的食物採買建議清單。
2023年4月12日 · 地中海飲食為現代營養學相當推崇的一種養生飲食模式，其清淡卻富含營養的飲食內容，已是全球知名的健康飲食類型。從許多健康研究相關證實，選擇「地中海飲食法」對於樂齡族是大有裨益。
2022年8月16日 · 地中海飲食. 北歐飲食. 健康飲食法. 加工肉. 紅肉. 油性魚. 海藻. 海帶. 雖然北歐和地中海飲食大部分是以植物為主，但其植物類型非常不同。 例如，遵循北歐飲食的人會被鼓勵多吃海藻和海帶類（富含碘、Omega-3脂肪酸，甚至維生素D等），以及其他一些當地所有的蔬菜和水果。 而地中海飲食中則包括諸如菠菜等綠葉類蔬菜、洋蔥、櫛瓜、蕃茄及青椒等全部為當地產的蔬菜。
2018年6月6日 · 一項最新研究指出，地中海飲食法（Mediterranean diet，一種以大量蔬果、全穀類、豆科植物、橄欖油、魚和少量肉類為其特色的飲食模式）或能幫助人們減輕空氣汙染造成的部分健康問題。 紐約大學醫學院的研究人員歷時17年，研究全美近55萬名、平均年齡62歲民眾的相關數據，並根據民眾飲食習慣接近「地中海飲食」的程度將其分類，最後再將各類別與長期暴露於空氣污染（包含細懸浮微粒PM2.5、二氧化氮、臭氧等）後的健康狀況進行連結。 當研究人員將採用與不採用地中海飲食的人們相比，並將暴露於空污納入考量時，他們發現，長期下來二氧化氮每上升10ppb（十億分之一），未依照地中海飲食者的死亡率即增加5％，而採用地中海飲食者的死亡率僅上升2％。
2021年10月19日 · 地中海飲食的特色，是以大量的蔬果、天然穀物、豆類、橄欖油作為食材，加上適量的海鮮、乳製品與紅酒補足營養需求，避免加工食品和紅肉。 有專家歸納了幾個簡易的要點，一般人都可以依此實行： 「麥得飲食」則是美國洛許大學醫學中心，在2015年發表的新飲食型態，結合地中海飲食與得舒飲食兩種方式的優點，強調天然並以植物性食物為主，特別提倡莓果類和綠色葉菜類蔬菜，和限制攝取動物性食物和含高飽和脂肪食物。 麥得飲食包含了十種護腦食物（綠色葉菜類、其他蔬菜類、堅果類、莓果類、豆類、全穀類、魚類、家禽類、橄欖油、紅酒）及避免五種不健康的食物（紅肉類、奶油及人造奶油、起士、糕點和甜點、油炸和速食食品）。 本文經 優照護 授權轉載，原文 刊載於此. 責任編輯：蕭汎如. 核稿編輯：翁世航. 收藏文章 訂閱此作者.
2021年12月12日 · 地中海飲食以「簡單、清淡及富含營養」為主軸，以健康的飲食習慣及活躍的生活形態為健康帶來正向影響。. 根據2021年的《美國新聞與世界報導》統計，地中海飲食已連續四年蟬聯「最佳飲食排行榜」之榜首，是近年來受到熱議，名人紛紛嘗試的健康 ...
