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2015年9月11日 · 經由發展出可微量生產打樣的線上製程及包材開發模式，讓欲發展農產品加工成客製化麵條的業者，能以最低的投資風險來進行市場測試；未來再從銷量與價值面的雙向提升，來創造出台灣農產品的市場新應用商機。
2016年12月9日 · 阿嬤的大滷麵配方. 食譜設計:江麗卿. 民國50-70年代南投霧社「民生食堂」煮大滷麵是用乾麵條，因湯鮮、味美、料又實在，山嵐霧氣嚐到一碗熱氣蒸騰的阿嬤大滷麵，可是當時霧社人的一大享受呢!也促成日後林家「三風麵館」王國的發展，也是三風麵館 ...
「三風食品公司」成立於1984年3月，都是以製作麵條為主，強調天然健康不添加防腐劑，商品簡單而多樣，已經有將近30年的歷史。 產品分布世界各地，國內外都有其產品蹤跡。 市售的麵線，很多都標榜手工製作，而食品最注重的就是保存期限，而手工製品必需要克服的第一關就是衛生這一關，有廠商為了延長保存期限會加入人工添加物讓產品保存限拉長。 讓顧客吃到高品質無人工添加物的食品，是我們三風食品的堅持。 因此， √ 工作環境嚴把關. 為了產品的保鮮，我們必需隨時注意工作環境之清潔，以及防止外部污染。 √ 安心食品合標準. 第二由於我們需要的是完全無人工添加物的安心食品，我們得檢驗水活性 、以及含水量。 讓每批產品都在合格的標準之內。 √ 天然包裝少污染. 再來我們必需捨棄傳統麵線用金條或是橡皮圈包的包裝方法。
2016年7月14日 · 我們深信「一件事只要值得做，就值得做到最好。 」保留古早製麵手法，每個細節步驟都不含糊，用高品質在麵食市場，溫柔且堅定的走出自己的路。 時代更迭，更結合養生、樂活的全新概念，深入在地尋找契作小農，攜手合作採友善、無毒的方式栽種，從食材源頭把關，保證嚴選自然新鮮，健康看得見。 美味的連結 / 在地連結，麵食新文化. 三風麵館開展於台灣，珍惜這塊土地，決定取之於在地，回饋於在地。 用心發現契作農物的優異，發揮巧思展現創新吃法，特別推出在地食材系列商品，展現豐富多元化口感，也藉此共同推廣當地文化特色。
2014年10月15日 · 為了協助台灣本土特色農產品能往二、三級產業發展，三十年來堅持能在健康與美味兼具的條件下提供給客戶吃的安心、用的安心的三風食品，秉持[食當季、用在地、好元氣]的經營理念，特地成立只要5kg即可製造出具客製化特色的麵條伴手禮之《台灣好麵微
2013年12月8日 · 此次參與由台中市工商發展投資策進會所舉辦的「第3屆臺中市金手獎」選拔活動，總共有35家企業廠商角逐「金手獎」，經過產官學界評選後，選出來自機械業、科技業、食品與生技業等共計20家企業。
2015年8月20日 · 一、評選項目. 十大伴手禮：依商品屬性分為食品類及精品類兩組，由專家評選佔80%、現場票選佔20%，加權統計出總分最高的前七名食品類店家及精品類總分最高的前三名店家。 最佳人氣獎：票選活動現場最高票前三名。 最佳網路人氣獎：網路票選最高票前三名。 金口碑獎：由第四屆、第五屆、第六屆 十大伴手禮 得主中選出總分最高的前三名店家，評分機制與「 十大伴手禮 」相同，統計時另外分組。 評審團大獎：由「專家評審」評選出最高分之產品。 二、參選限制： 同一家廠商報名最多以1個分類、1項產品為限。 三、評選程序. （一）第一階段評選-書面審查： 8月17日至8月19日針對所有報名商家進行書面審查，通過審查之商家將進入第二階段評選。 （二）第二階段評選-專家評選： (占總評分80%)
