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4 天前 · 「業務用牛奶」一直是一個隱藏版的乳品分類，它可以是冰磚還原乳、奶粉調製、保久乳，也可以是鮮乳，統稱「牛乳」。 這些品類除了使用性狀有些不同，成本也很不一樣。 若不需要做原料標示，用更低價的原料，也是商務考量上的簡單選擇。 在手搖飲或便利商店等調製飲品的場域當中，不須揭露所有原料內容與原料的產地，一直是食品透明溯源當中非常難突破的不透明盒子。 每每要到發生食安事件，才會急急忙忙針對該項目做標示規範，如過去茶葉發生 食安事件 ，混裝國內外不同產地的茶葉，後來才有茶葉產地標示規定，但並未針對所有食品原料標示做系統性規定，乳品也不在必須標示的範圍內。 在調製飲品沒有強制規範標示所有原料成分的前提下，就出現了鮮奶茶裡沒鮮奶的狀況，消費者想知道 產地來源 也不容易。
4 天前 · 挾著去年的高人氣，今年有近600間店家加入「十大火鍋燒烤」票選，角逐台中美食霸主寶座。. 鍋烤節期間，民眾用餐不僅享有優惠，投票好禮更是「獎」不完！. 海底撈火鍋中友店（圖1）、清真恩德元餃子館（圖2）、激旨燒き鳥（圖3）、屋馬崇德店 ...
4 天前 · 據葉明憲的臨床經驗所見，平日飲食攝取過多高油脂、動物性食物（包含所有肉類、內臟等），易誘發癌症；或環境中的重金屬汙染偏高、長期慢性細菌或病毒感染等，也可能誘發攝護腺癌；另外，血親中有攝護腺癌患者的人，罹攝護腺癌的機率也較 ...
6 天前 · 由 謝金河 發佈於 2024年8月4日 星期日. 捷兔年輕的老友楊朝聖在他的FB上寫道：爬山像在閱讀，雖然沿途都在扯蛋，但總會有新鮮事物學習！ 這句話也讓我想到2020年小英總統在國慶致詞中說：有路，我們沿途唱歌，無路，我們蹽溪過嶺。
4 天前 · 台東 熱氣球 賞鯨豚 封茶 原住民美食. 綠意盎然的花東縱谷，正是迎來慶典的季節，繽紛熱氣球帶著祝福緩緩升空，新一年的藝術季正揭開序幕，夏日的風從太平洋海上吹來，台東藍太療癒，讓人放慢速度，這趟旅行就在山與海之間展開，低碳環保的台東慢旅、慢食，不只守護環境，也淨化身心。
4 天前 · 加入收藏. AI浪潮襲來，不少企業將其視為推動未來轉型的關鍵力，AI技術的發展為產業帶來更多創新，例如，在零售業，AI應用可以預測消費者需求，提供精準行銷，並改善顧客服務。. 在製造業，AI應用可以優化生產流程，提升產品質量，並降低 ...
4 天前 · 來到珍貴的大自然教室，當然不能錯過生態導覽課程！. 農業局與財團法人台灣野鳥協會，於今年6至10月間規劃10場「高美濕地生物多樣性生態體驗活動」，由專業導覽員帶大家走入濕地，近距離觀察候鳥與野生動植物，認識生物特性及牠們在濕地生態系 ...
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