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1 天前 · 葉立斌／核稿編輯自己煮早餐，想要吃得更健康，有沒有什麼好撇步？衛生福利部國民健康署表示，可以先從主食的1/3 挑選全穀及未精製雜糧開始，像是三明治、白吐司可換成全麥吐司、饅頭可以全麥或雜糧饅頭替換、蛋餅皮可改成全麥蛋餅皮 ...
5 天前 · 瘦24kg名醫：爆肥早餐別再吃！. 營養師授零廚藝菜單，6大食物高效補元氣. 上班族的早餐經常講求方便快速，喜歡吃麵包、吐司、燒餅、蔥油餅等，根據台灣癌症基金會最新調查，近9成民眾根本不在意早餐中是否有疏果，多以麵包、三明治、蛋餅、饅頭果腹 ...
4 天前 · 看更多：他早餐當晚餐吃，中度脂肪肝痊癒！最新研究：2吃法避免肥胖 推薦早餐3大類型 想要兼顧飽足感與營養均衡，彭逸珊推薦了 3 大類型的早餐組合： 推薦早餐 1 ：便便順暢組 以無糖優格作為早餐的基底，搭配富含膳食纖維的食材，如高纖燕麥、紅薏仁或香蕉。
1 天前 · 組別1：早餐時有進食及飲用牛奶人士. 組別2：早餐時有進食，但沒飲用牛奶人士. 組別3：沒有早餐習慣人士. 調查亦發現不少港人喜愛以麵包作為早餐，港人熱門早餐三甲分別為：. 方包/多士. 三文治. 港式麵包（鹹包）. 港人最常吃的早餐中，頭三位全是麵包 ...
6 天前 · 身為營養師，程涵宇自然每天為孩子準備健康早餐。 「我跟兒子早上的時間都非常匆忙，我大約只花2分鐘就要準備好早餐，所以我必須健康、快速、營養！ 程涵宇採取的方式是先列出蛋白質、堅果種子、蔬菜、水果、全榖雜糧各自涵蓋的食物，例如蛋白質是牛奶了、優格、起司；堅果種子是無調味堅果5顆、奇亞籽2小匙；蔬菜是奶油萵苣、生菜、大番茄片；水果是當季水果半碗、天然果醬一小匙；全榖雜糧是麥片2湯匙、吐司半片。 平日早上時間較趕時，程涵宇會在上述5類食物中各自選1~2種食物搭配，份量不必太多。 「例如奇亞籽可加入牛奶或優格中，水果、生菜可在前一天先清洗好，早上就能快速出餐。 」程涵宇也會在前一晚跟孩子溝通好早餐內容，以免發生孩子不肯吃早餐的情況。
5 小時前 · 減重必吃什麼食物？日本營養師最推薦雞胸肉，好處是低脂、低卡、高蛋白，能增肌燃脂，還能抗老化、消除疲勞、舒緩壓力，可說是減重的最佳夥伴。 吃蛋白質減重 搭配 1 食物才會成功 日本營養師エダジュン指出，我們平常飲食會攝取到 3 大營養素，所謂的蛋白質減重法，就是減少「碳水化合物 ...
4 天前 · 成人每日建議攝取25-35公克的膳食纖維，過去不少民眾認為膳食纖維要多吃蔬菜，殊不知打造高纖飲食的最簡單方法，就是選擇富含膳食纖維的燕麥當主食。 營養師何佳蓉表示，全穀不僅對個人健康、對地球也好，燕麥就是其中最佳代表。 全穀是指穀物在脫殼後保留完整的麩皮、胚芽與胚乳，臺灣穀物產業發展協會推動全穀標章已完成桂格燕麥發證，強化全穀來源的民眾辨識方便性全穀是指穀物在脫殼後保留完整的麩皮、胚芽與胚乳，臺灣穀物產業發展協會推動全穀標章已完成桂格燕麥發證，強化全穀來源的民眾辨識方便性。 好處二 燕麥成減碳食材資優生 輔以榖豆類更具完全胺基酸. 牛津大學研究調查指出，世界溫室氣體排放量的四分之一來自於糧食和農業，若以全穀飲食取代肉類就能減40倍至100倍以上碳排量，而燕麥更是減碳食材中的資優生1。
