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5 天前 · 年紀大不用無欲無求！. 精神科醫師：「忍耐」加速腦退化. 長者就該清心寡欲？. 日本精神科醫師和田秀樹表示，「年紀大了就該無欲無求」是很大的誤解，當你刻意忍耐，等於不讓額葉有活躍的機會，反而會加速大腦的衰退。. 當年齡隨著歲月增長，欲望也會 ...
4 天前 · 一個人的運動｜與AI機器人打桌球，就像國手在陪練. 下棋，要棋逢對手。. 打球，沒有球友，怎麼辦？. 想運動，未必需要有人陪。. 一個人的運動很多，不但有游泳、跑步、單車、攀岩、立槳，AI時代，人與電腦對奕下棋，也能與乒乓機器人，對打桌球。. 2024-05-30.
5 天前 · 2024-05-29. ．文 ／ 潘奶奶、潘懷宗、游謦榕. ．出處 ／ 出色文化出版. ．圖片來源 ／ Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 麻婆豆腐是最具代表性的川菜之一。 相傳同治元年（1862年），由成都市北郊萬福橋一家名為「陳興盛飯舖」的小餐館老闆娘陳劉氏所創。 由於陳劉氏的臉上有麻點，大家都稱她為「陳麻婆」，她所製作的燒豆腐也被稱之為「陳麻婆豆腐」。 一開始陳興盛飯舖所製作的麻婆豆腐是以牛肉為主，但為了讓不吃牛肉的食客也能品嚐，而改為用豬肉替代。 這道四川名菜也在1949年大遷徙的時候傳到了台灣，由於作法簡單且容易下飯，很快地就廣為流傳，在1960年代烹煮此道料理時，是使用花生油，肉品則不限牛、豬，味道也稍微改良，改以辣豆瓣醬取代花椒油和辣椒，口味較不麻辣。
4 天前 · 針對未添加「碘化鉀」或「碘酸鉀」的包裝食用鹽品 註明「碘為必需營養素。本產品未加碘。」 雖然食用鹽需加註是否含碘與相關警語，但消費者對於碘的意識與認知度相對薄弱，況且過去福島核電廢水議題，亦有放射性碘等錯誤觀念，再 加上岩鹽、天然、進口等等字樣，反而讓民眾產生非含碘鹽 ...
4 天前 · 世界衛生組織提出「 說得快、走得快、拉得快 」，這3項指標就能判斷出人的健康程度和衰老程度；相反的是，脾虛的人則往往表現為「 說得慢、走得慢、拉得慢 」。. 脾的一個重要功能就是「升清降濁」。. 如果升血、泵血的功能正常且健康有力，那麼人就會 ...
4 天前 · 2.試試「蝴蝶擁抱法」，即時安撫自己的情緒. 在諮商中，有時會聽到個案說不知道怎麼照顧自己。. 在韓劇《雖然是精神病但沒關係》裡提到的 蝴蝶擁抱法 （Butterfly Hug），剛好是安撫自己的好方法。. 此做法源自墨西哥，是當地治療師為了幫助地震和颶風災民 ...
5 天前 · 運動前後喝咖啡、補蛋白質，燃脂效果更好. 此外，空腹運動也不必然是完全「空腹」，更精準地說，應是運動前不進食。. 國家運動訓練中心營養師曾怡鈞表示，應用在訓練上的空腹運動，主要指的是限制「碳水化合物」攝取，訓練前攝取一些優良蛋白質，脂肪 ...
