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  1. 5 天前 · 1. 薑黃中的活性化合物「薑黃素」有抗發炎和抗氧化的功效,有助減少發炎與氧化損傷,保護腦細胞,並維持大腦健康。 此外,薑黃素具止痛效果,能支援肝臟解毒,亦可緩和消化不良症狀、降低心臟病風險、防癌、促進記憶力、減輕關節炎與其他問題引起的疼痛。 Crawford博士解釋到,「薑黃素可以提高大腦激素腦源性神經營養因子(BDNF)的水平,從而促進新神經元的生長並對抗大腦中的各種退化過程。 薑黃素亦有抗抑鬱的作用,因為能增加血清素和多巴胺的水平,對調節情緒和促進大腦神經的生長。 2. 黑胡椒含有的「胡椒鹼」,增加大腦中的神經傳遞物質活動,有助改善記憶和認知功能。 有研究發現胡椒鹼可以幫助人體吸收食物中的營養素,包括維他命和礦物質,吸收充足營養能支持能量和認知功能發展。

  2. 4 天前 · 台灣營養師高敏敏在 Instagram專頁 指出,新冠病毒會使人喉嚨痛、全身疼痛、腹瀉等,非常難受,這時需要對症下藥。 她列舉染疫後常出現的4大病症,並表示有4種營養素可以在日常飲食中透過原型食物多補充,應對病症。 點擊圖片放大. +3. 另外,高敏敏提醒大家,平時要將口罩戴好、少出門、勤消毒,時刻提高警覺;如果不小心確診也不必太慌張,採取正確應對方式並搭配多休息 ,就能加速痊癒、減少後遺症,幫助更快恢復健康生活。 內容獲「營養師高敏敏」授權轉載。 HKET App已全面升級,TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片。 立即下載︰ https://onelink.to/f92q4m.

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