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2016年5月16日 · 民國38年戰後，麵食文化經由大陸外省移民傳入台灣，傳統麵食包括麵條、麵線、薏麵及饅頭。直至70年代後，由小麥所 […] 台灣小麥在日治大正八年台灣總督府從台中、彰化、雲林、嘉義、台南沿海一帶推廣種植小麥，台中大雅在日治時期，就開始利用冬季種植小麥，是國內小麥（冬麥）生產的 ...
2016年5月27日 · 菠菜有著足以與紅蘿蔔媲美的胡蘿蔔素，鉀元素也含量豐富，可以维持血壓平衡，预防多種癌症和心臟病，當中的维生素A使眼睛明亮美麗，B族維生素可以治療夜盲症和口角炎，綠色能量更能平衡人體內的酸鹼度，是極具營養的蔬菜，因此我們選擇它為 ...
2018年4月27日 · 做法： 取一湯碗，按上述作法調勻柴魚高湯醬汁，沸水6分鐘下蕎麥麵，冰水冰鎮後，麵條撈起備用，以日式沾麵方式品嘗蕎麥涼麵最清爽。 4.超簡單蕎麥麵涼麵醬汁做法 – 芥末. 準備材料：>芥末醬或山葵醬. 推薦搭配做法： 醬油2匙、芥末適量、蔥花適量、白芝麻適量.
2015年10月12日 · 每日盡量吃三種不同的蔬菜二種不同的水果，菜葉及菜梗的部位也要一同食用，水果洗淨後連皮一起吃，不要用果汁代替新鮮水果，簡單的說就是要吃進食物的原味。 高纖食物有哪幾種？ 說到高纖食物，一般聯想到的不外乎是芹菜或紅蘿蔔，其實纖維質看起來不一定是一絲絲的喔！ 它分為水溶性和非水溶性2種，存在於不同食物中。 水溶性纖維質－. 在腸道中會改變形狀，與水結合成膠狀物質。 常見的食物有，蘋果、葡萄柚、橘子，多存在於成熟的水果中。 水溶性纖維質又具有降低血液中膽固醇和血醣的作用，所以對於糖尿病、高血壓及心臟血管疾病的預防治療有實質的效果。 非水溶性纖維質 －. 外表是一絲一絲的，能促進腸道蠕動，防止便秘、大腸癌和肥胖。 多存在於菜葉、穀類、筍、牛蒡、小麥麩，和未成熟的水果中。
2016年11月28日 · 撰 文：張玉欣（財團法人中華飲食文化基金會執行長）. 漢人移墾時期，臺灣漢人的主食以米食、番薯為主，麵食則屬於點心類食物。. 臺灣的傳統麵食傳襲自大陸南方的作法，以福建、廣東地區為主。. 1949 年國民政府撤退來台，來自大陸各省的上百萬軍民將 ...
2016年4月16日 · 1.按摩家電： 現代人生活忙碌容易全身痠痛，按摩椅、美腿機、足浴機等，可以讓媽媽減少痠痛但價格卻有一點點高的按摩家電，在特殊的節日裡送給媽媽/婆婆，媽媽/婆婆一定覺得足感心. 2.小家電： 越來越多的媽媽/婆婆對於養生議題越發重視，能輕鬆做出養生飲品的果汁機、豆漿機、調理機，抑或是花少少時間就能烹調出餐點的水波爐，都算是現今少數實用的母親節禮物. 3.手機、平板： 老花的媽媽/婆婆，還在用小手機嗎?孝順的兒女們，體貼的幫媽媽/婆婆換上一只大螢幕手機或平板，讓媽媽/婆婆不管是在樹下與朋友話家常，還是窩在沙發上傳Line追劇，不傷眼睛又貼心實用。 4.香氛組：
送禮是門學問，尤其送婆婆禮物更是大學問，不管是不是新手媳婦對這個議題，甚是頭疼，恨不得是婆婆肚子裡的蛔蟲，知道婆婆最近缺少什麼、喜歡什麼，只要平日留心觀察媽媽的日常，不同住的媳婦常常撥電話回家與婆婆聊聊，一定能知道婆婆最需要的實用禮物，若是婆婆總是客氣的婉拒禮物 ...
