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6 天前 · 潮健康／編輯部. 近期食品中毒事件頻傳，尤其「邦克列酸」所引起的寶林茶室案，引起民眾不小的恐慌。 事實上，衛福部食藥署針對國內食品中毒案件統計，2022年由「金黃色葡萄球菌」（Staphylococcus aureus）造成的食品中毒案件數、患者數皆為細菌性食品中毒第一位。 即使食物經高溫烹調還是有毒性！...
6 天前 · 北榮統計37年來食物中毒死亡46例：河豚最多 檳榔居次. 台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌分析毒藥物防治諮詢中心的來電個案。. 記者賴昀 ...
5 小時前 · 你家的食物如何保存呢？. 歡迎來信分享。. 作品以500字為度，附照片者（JPG檔至少1M）優先採用，6月15日截稿。. 稿件請寄：電子郵件health@udngroup.com ...
2 天前 · 無論是白飯或炒飯，遵循前述食物處置原則，即可減少食物中毒的發生。 此外，保持食材新鮮，重視手部衛生，食器維持乾淨，生食與熟食分開處理，確保食物徹底加熱，並隨時注意保存溫度，以降低食物中毒風險，減少仙人掌桿菌或其他微生物造成的腸胃炎。
1 天前 · 食物若保存不當、處理不完全便容易腐壞或留存有害物質，不慎吃下肚恐造成食物中毒。近日，中國大陸一名7歲女童與父親喝了自製豆漿後，女童 ...
4 天前 · 腸胃經常咕咕叫，有便秘問題卻難以改善嗎？現代人面對腸胃道問題，除了應該改變不良飲食習慣，多攝取富含膳食纖維的食物外，平時還可適時補充益生菌保健食品。由於益生菌好處繁多，可為腸道增添好菌，使其順利運作，但在服用益生菌前，仍有些注意事項需要特別留意，以免沒有攝取到好菌 ...
5 天前 · 有網友就表示「減肥後才懂美式咖啡的好，不只消水腫還幫助排便和燃脂」，引起贊同聲浪「我有氧前會喝美式幫助燃脂」、「我都喝一大瓶美式，搭配減脂餐+運動瘦了十幾公斤」，直呼「咖啡真是減肥的好朋友」。. 不過，網友也補充「咖啡因可以幫助脂肪 ...
