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2023年3月29日 · 【高麗菜好處】高麗菜有7種營養素、能幫助減肥、及預防癌症. 29 3 月, 2023. 健康知識. 分享. 高麗菜，又稱為包心菜、甘藍菜或結球甘藍，是一種十字花科的蔬菜，原產於地中海沿岸地區。 它的形狀像一個球，外葉綠色，內葉較淺，有白色脈紋。 高麗菜的營養價值非常豐富，含有豐富的維生素C、維生素K、維生素B6、葉酸、鈣、鉀、鎂、磷等多種營養素，同時也是葉綠素的豐富來源。 這篇文章可以清楚了解高麗菜的營養價值、料理方式、讓上班族快速補充每日健康元素. 內容目錄. 高麗菜可幫助減肥. 高麗菜該如何選購和儲存. 營養師最推薦的五種蔬菜｜高麗菜心營養價值竟然更高！ 高麗菜好處. 高麗菜的營養價值. 高麗菜的6種食用料理方法. Q: 如何選擇新鮮的高麗菜？ Q: 如何保存高麗菜？
2023年11月14日 · 台灣人餐桌上常見的「高麗菜」，是屬於「十字花科」蔬菜的一種，含有豐富的營養素，可以幫助抗癌、肝臟解毒、平衡雌激素。 適度吃不僅好處多多，孕媽咪食用也可以幫助胎兒神經發展，並促進鐵質吸收！
高麗菜是一年四季在餐桌上常見的「國民蔬菜」，不論是清炒、水煮或切絲涼拌，料理方式變化無窮，不僅好吃，還有極高的營養價值，其中包括膳食纖維，能促進排便，還可以有效預防癌症，好處真的不勝枚舉。
2024年5月31日 · 高麗菜8大營養好處 高麗菜不只能改善腸胃問題、預防癌症！以下台灣癌症基金會整理說明高麗菜的8大營養好處： 保護心血管：高麗菜含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝。澳洲科學家針對954名澳洲70歲以上女性，飲食及心血管健康的研究發現，飲食中十字花科蔬菜攝取愈多者血管愈健康。
2023年4月7日 · 高麗菜是營養價值豐富的蔬菜，有提升免疫力、抗發炎等健康功效。挑選高麗菜有哪些技巧？又該如何保存？本文帶你一次看懂高麗菜好處和3道美味的高麗菜料理。
2019年6月20日 · 高麗菜的6好處. 1. 身體排毒. 高麗菜富含硫以及維生素C，硫對於傷口療癒有益，再加上維生素C，則讓高麗菜具有幫助排毒的特性。. 可以淨化血液中的毒素，像是自由基、尿酸。. 而高麗菜中的蘿蔔硫素則可促進體內生成抗氧化與排毒酵素。. 2. 預防癌症. 高麗菜 ...
2023年6月17日 · 高麗菜的功效與禁忌 高麗菜功效好處有哪些？ 1. 排便順暢 富含大量的膳食纖維，能使排便順暢。在《腫瘤學年報》中發表關於十字花科蔬菜攝取對罹患大腸癌影響的研究，結果顯示攝取較多十字花科蔬菜者，罹患大腸癌的機率明顯較低。 2. 營養補給
2023年11月21日 · 台灣人餐桌上常見的「高麗菜」，是屬於「十字花科」蔬菜的一種， 含有豐富的營養素，可以幫助抗癌、肝臟解毒、平衡雌激素。 適度吃不僅好處多多，孕媽咪食用也可以幫助胎兒神經發展，並促進鐵質吸收！ [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. 吃高麗菜的5大好處（圖／潮健康提供） 總的而言，高麗菜含有以下5種營養成分，建議上班族、外食族可將高麗菜加入日常的飲食中，以幫助維持身體健康：...
2023年4月24日 · 營養師一次告訴你高麗菜的營養價值、挑選、保存小技巧，這樣炒出來最甜！. 高麗菜又叫做結球甘藍，也有人稱包心菜或玻璃菜，可說是家家戶戶必備的家常菜，清炒、煮湯、做煎餅、醃泡菜、包水餃樣樣行，不只美味多變，營養價值也很豐富。. 延伸閱讀 ...
2018年12月24日 · 高麗菜是高CP值蔬菜 能顧胃、防癌、遠離便祕，5大好處非吃不可. 程涵宇營養師表示，根據台灣食品成分資料庫2017年版資料，每100公克的高麗菜，熱量為23大卡、水分93.2公克。 同時含有多種人體必須礦物質，鈣質47毫克、鉀含量為187毫克。 且高麗菜中更含有葉酸19.9 ug、維生素C 37.2毫克等多種維生素。 從營養學角度來看，高麗菜的營養價值可謂相當豐富！ 最重要的是，除了上述營養成分外，高麗菜更富含多種人體必須抗氧化物，適度食用對人體健康益處良多。 尤其是，下列5大營養好處更是值得讚賞： 好處1／提升鈣質吸收、利用率： 高麗菜除了本身就有豐富鈣質外，其含有維生素C、維生素K，兩大人體必須維生素的特性，更能輔助發揮增加維生素D、鈣質吸收速率，促進人體骨骼及牙齒健康的好處。
