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2023年3月15日 · 水解乳清蛋白 (Whey protein hydrolysate, WPH) 蛋白質含量約落在 90% 以上，利用特殊的技術將大分子蛋白質水解成小分子胜肽，人體好消化、吸收，也可以降低喝牛奶引起的過敏反應，不過也因為製程較繁瑣，所以價格也是三者中最貴的，適合敏感體質、腸胃功能不好 ...
2023年7月3日 · 「乳清蛋白」的三大種類：濃縮、分離、水解乳清蛋白，功能及差異是什麼，又該如何正確挑選？ 充分了解高蛋白的飲用時機與方法，即使沒有在健身，也能輕鬆補足一天所需蛋白質。
乳清蛋白是什麼？. 來自牛奶的蛋白質主要分為兩類：佔比 80% 的酪蛋白（Casein）以及 20% 的乳清（Whey），在將牛奶加工製成起司的過程中會加入凝乳酶（Rennet）使其中的酪蛋白產生凝固，剩下的絕大部分液體組成就是乳清。. 乳清以往被認為是乳酪製造過程的 ...
2023年2月22日 · 市售乳清蛋白分為濃縮、分離與水解三種。濃縮乳清蛋白：適合一般人食用。分離乳清蛋白：適合有乳糖不耐症、追求低醣、低脂肪的人，或從事重訓健身與運動員。水解乳清蛋白：適合腸胃功能不佳者食用。
水解乳清蛋白 ： Whey Protein Hydrolysate，簡稱WPH，經過水解轉化為 小分子胜肽 ，人體吸收更快速，適合 乳糖不耐症 或 消化不良 的人，但多一道加工程序，價格也最高。 高蛋白粉推薦一般人選擇 濃縮乳清蛋白 即可，價格、營養CP值都很高，乳糖不耐症可以選分離乳清，雖然價格稍微高一點，但能夠避免腸胃不適的副作用。 （關於乳糖不耐症，你可能也會想知道： 乳糖不耐症喝牛奶就拉？ 原因、治療、替代飲食報你知！ 因此1句話描述乳清蛋白的優點就是：方便、快速、容易吸收，輕鬆補足你所需的蛋白質！ 每日蛋白質建議攝取量，你有吃足嗎？
2023年3月31日 · 水解乳清蛋白是什麼？ 水解乳清蛋白是藉由大分子將蛋白質水解成更小的分子，因為小分子不需要經過胃部消化，跟一般的乳清蛋白相比，可以更快速地幫身體補充蛋白質。 誰適合喝水解乳清蛋白？ 水解乳清蛋白非常適合腸胃不好、對牛奶過敏的你。
什麼是水解乳清蛋白粉? 經過水解的蛋白粉，會將蛋白質中的胺基酸分子鏈打碎，氨基酸肽鍵斷裂成為較小的蛋白質形式。飲用後進入體內時，省去了蛋白質分子鏈分解為胺基酸分子的過程，更容易被人體消化吸收，為高品質水解乳清蛋白。Q2. 水解乳清蛋白粉的
