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20 小時前 · 【皮蛋瘦肉粥】01.米泡水，水加油和半勺盐，我泡了两个小时，应该半小时就够了,11.瘦肉切条，三片姜+一勺胡椒粉+一点盐+水淀粉（我还放了一点点花椒粉）腌，我腌制了两个小时（我觉得不用这么久但是和米饭一起准备比较省事）,21.皮蛋冷水煮大概十二分钟剥开剪碎到碗里（我用剪的因为会黏糊 ...
4 天前 · 零失败皮蛋瘦肉 粥 （适合厨房新手）的做法. 用量杯取出半杯米，放在电 饭 煲内胆中淘洗两遍。 加水至 电饭煲 内胆中“粥”的一栏，数字0.5和1之间。 （原本放半杯米应该加水至0.5，但是这样煮的话粥会很稠，所以需要多加一半的水，也就是加到两个数字中间的位置。 关上电饭煲盖，菜单选择“粥”，开始煮米。 （在等待粥滚起来的时间里，可以开始准备其他配料。 切姜。 先把姜切两片出来，再切成八根姜条，然后放到一边备用。 切肉。 先把一块厚切大里脊分成两片较薄的，然后再斜刀把肉切成大概5毫米宽，1-2毫米薄的细片。 剩下的一块也是一样的处理方法。 （嫌麻烦的话也可以直接买薄切的，只是我买的时候薄切的都太瘦了，煲出来容易柴，所以就买了脂肪多一点的厚切。
1 天前 · 提升免疫力、安神助眠：搭配不同食材與藥材，可增強營養價值與食療效果。. 粥不僅滋養身體，更能安定心靈，達到身心靈的平衡與健康。. 阿利博士推薦的養生粥食譜. 根據多年臨床經驗，推薦以下幾款養生粥，讓大家吃得健康又美味：. 1、填補胃氣、清肺熱 ...
1 天前 · 今天就從中醫角度，深入解析粥的奧妙，並分享幾道美味又健康的養生粥品食譜！. 中醫觀點：粥性味平和，適合脾胃虛弱、消化不良者. 中醫認為，粥性味平和，容易消化吸收，尤其適合脾胃虛弱、消化不良者。. 正如《黃帝內經》所說：「五穀為養」，粥以 ...
4 天前 · 用料. 皮蛋鸭蛋粥的做法. 电高压锅煮一锅白米粥，换锅放火上烧开。 选一枚皮蛋，一枚咸鸭蛋。 皮蛋，鸭蛋切碎放入锅中搅拌。 放一大勺浓鸡汁搅拌。 出锅加香葱。 味道棒极了。 小贴士. 咸鸭蛋和鸡汁都是咸的，所以不用放盐。 TAGS： 鸭蛋 皮蛋 好吃 皮蛋鸭蛋粥. 皮蛋鸭蛋粥的做法和图解 好吃的皮蛋鸭蛋粥家常做法概述：懒得切肉，早起电高压锅来一锅白米粥，换锅火上煮开，切上一个皮蛋，一个鸭蛋，加上一大勺浓鸡汁，放好搅拌。 出锅加小葱。 味道和瘦肉粥一样鲜美。 用料大米一杯皮蛋一个鸭蛋一个浓鸡汁一大勺小葱一根皮蛋鸭蛋粥的做法电高压锅煮一...
1 天前 · C、煮至粥質濃稠後，可根據個人口味加入冰糖調味，稍煮片刻至糖融化後即可盛出享用。 Tips做菜小訣竅：紫米的口感較糙，適量添加糯米能讓粥更加綿密順滑，建議紫米和糯米的比例保持在2：1。
2 天前 · 一般情况下，皮蛋瘦肉粥是可以冷藏保存的，最好是先将吃不完的皮蛋肉粥盛出来，晾凉后盖上容器盖（或包上保鲜膜）放置在冰箱内，温度在3～7 ，保存时间最好不要超过24小时，以免滋生细菌。
