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高纖又低熱量的竹筍,是不少人愛吃的夏季美食。但醫師提醒,國內、外都曾發生過食用竹筍中毒的案例,原因就來自「生食」竹筍導致氰化物中毒,嚴重會使人抽筋、甚至死亡,因此確保其煮熟後再吃非常重要。另外,醫師還
中時電子報
15 小時前
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞
寶林案邦克列酸6月起列入稽查! 醫坦言「血漿置換術」降毒素效果有限
1 天前
TVBS 新聞
又是粿條!大馬65名小學生「集體食物中毒」 腹痛還上吐下瀉│TVBS新聞網
3 天前
KingNet 國家網路醫藥 via Yahoo奇摩新聞
2024年食物中毒研討會:專家齊聚,共同探討食品安全策略
20 小時前
ETtoday東森新聞雲
越南又爆集體食物中毒!近100人上吐下瀉 1人命危裝呼吸器
7 天前
引新聞 via Yahoo奇摩新聞
有助抑制腸道壞菌!醫大推「這」蔬果:減少食物中毒
22 小時前
聯合新聞網
吃魚丸半小時後以為急性過敏 醫推測可能「中毒」了
今日新聞網
近百人病發!再傳集體食物中毒 吃完越南雞肉麵後送醫
6 天前
自由時報電子報
健康網》夏季悶熱當心食物中毒 營養師列常見4病菌給解方 - 自由健康網
2 天前
中天新聞網 via Yahoo奇摩新聞
吃了要人命!毒物專家曝生吃「4種蔬菜」恐致命 竹筍、馬鈴薯都中
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食物中毒是指食用了對人體健康會造成危害的物品,而導致的急性中毒性疾病。發生食物中毒時大都為不知情的情況,大部分患者都是在無意識下食用了不潔淨、腐敗、含有過多細菌、有毒動植物,或遭毒素汙染等食物而發生急性的食物中毒,此外變質食品、受汙染的水源、不潔淨的手,以及餐具也都是主要傳染源。 華人健康網