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2020年11月29日 · 俄羅斯軟糖是一種很有趣的點心. 和國人常吃的各種甜點都很不一樣. 這回我買小條的俄羅斯軟糖. 看起來小小的,實際裡面有12塊. 價格是 $260,不算便宜,但料好實在. 包裝都撕破了才想到要拍照. 拍謝拍謝 XD. 總之就是成分表讓大家看一下. 雪白的俄羅斯軟糖. 裡面滿滿的大塊核桃. 真的每一口都咬得到核桃! 很難形容口感像什麼. 有人說它像棉花糖,但我覺得不像. 它的口感比較介於古早味香蕉飴+麻糬之間. QQ的,很彈牙又不黏牙. 帶點淡淡的椰子香氣、滿滿的核桃.
2023年1月11日 · 台北美食「明星咖啡館」是知名的復古咖啡廳,「明星咖啡館」創立於1949年,主要販售俄羅斯風味簡餐、咖啡、俄式麵包與甜點,吸引不少外國使節、達官貴人前往,其中最著名的就是來自俄國的前總統夫人蔣方良女士,蔣夫人最愛的就是俄羅斯軟糖 ...
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除了 遵循沙皇御廚食譜製作俄羅斯軟糖、沙皇羅宋湯及俄羅斯魚凍等經典餐點,創辦人簡錦錐也根據國人口味及飲食趨勢開發、改良多種口味獨到的美食,例如1983年獲得全日本和菓子展大賞的明星核桃糕、台灣第一個巧克力蛋糕、多層生日蛋糕即誕生於此。
人氣銷售第一的俄羅斯軟糖 純手工製作,不含防腐劑, 每日限量供應 遵循 沙皇御廚食譜,軟嫩 Q 彈口感搭配核桃香氣,甜而不膩,也是蔣方良女士懷念家鄉的最愛。
2021年10月14日 · 超過一甲子,店內布置及裝潢充滿濃濃俄羅斯與上 海復古風的風情。 甜中帶點微鹹,口感綿密的軟糖很適合搭配茶或咖 啡一塊享用。 俄羅斯軟糖 份量 : 18cm*18cm 烤模 材料: a. 核桃60g 玉米粉40g b. 吉利丁粉20g 冷開水80ml c. 水麥芽(或玉米糖漿)200g 細砂糖
俄羅斯軟糖用手指輕輕剝開白泡泡的軟糖,ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ觸感吃起來超彈牙,甜而不膩,也是蔣經國夫人蔣方良的最愛。. 沙皇御用點心,純手工製作,軟嫩Q彈口感搭配核桃香氣,甜而不膩,純手工製作不含防腐劑,冰凍過後別有一番風味,亦無需解凍即可 ...