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冷凍式乾燥機是用來去除或減少壓縮空氣中水分的最佳首選。 復盛提供多種冷凍式乾燥機，依冷卻空氣的方式有氣冷型及水冷型、依據進氣溫度分為高溫型及低溫型。
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作為目前唯一能夠完美保持物品營養成分及外型的最佳乾燥方式，冷凍乾燥法的原理是藉由在高度真空的狀態之下，讓物品升溫直接昇華成氣體，凍結在冷凝器之上，達到乾燥目的。. 目前 Martin Christ Freeze Dryers 推出的冷凍乾燥機的冷凝器溫度包含 -55°C、-85°C 與 ...
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最適合台灣氣候的冷凍式乾燥機，高溫高濕都不怕，強力風扇及前置冷卻器設計可高效的將空氣和水份分離，完美處理高溫入口壓縮空氣。. 冷凍式乾燥機配有加大面積的冷卻器及全密閉運轉的壓縮機，冷凍力強負載低，讓機器壽命更延長。. 冷凍式乾燥機系統 ...
冷凍乾燥 （freeze drying; lyophilisation; cryodesiccation），簡稱 凍乾 ，是一個利用 冷凍 方式 乾燥 食材的方法，常用來 保存 易腐壞的食物，或是使得食物更容易運送。 [1] 冷凍乾燥會先冷凍食物，再將周圍壓力降低，使得食物中凍結的冰直接 昇華 ，由固態變為氣態。 [2] 參考文獻 [ 編輯] ^ Ratti, Cristina. Advances in Food Dehydration. CRC Press. 2008-11-21: 209–235. ISBN 9781420052534 （英語）. ^ Fellows, P. (Peter),. Freeze drying and freeze concentration.
冷凍乾燥之原理及應用. 冷凍乾燥是透過昇華的方式進行的乾燥技術。. 進一步來說. 即將欲乾燥的物品利用低溫快速凍結,然後再適當的真空下使結凍的水分子直接昇華成水蒸氣逸出,這過程就是冷凍乾燥。.
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