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1 天前 · 食物保存第二要領，是依量分裝。. 像鮭魚和里肌肉絲是家裡常備肉品，在放進 冷凍 庫前，先用內袋分裝，等要煮時取出一份，這樣比較容易退冰，也能降低孳生細菌風險。. 生食如此，熟食亦是，記得寫上名稱，以免結凍後霧茫茫，分不清哪些食物還要逐一 ...
13 小時前 · 食安風暴下，很多人開始自帶便當，對此，「無毒教母」譚敦慈表示，不要以晚餐剩菜裝便當，而是煮完晚餐後 ... 做錯恐傷腎 譚敦慈授正確保存3 ...
2 天前 · 新鮮的香菇冷藏可以放多久？. 6種常見菇類保存、挑選秘訣，超過1時間恐將霉菌吃下肚. 雞蛋買回家，千萬別直接放冰箱側門！. 日本蛋農曝正確 ...
2 天前 · 蔥薑蒜是廚房裡不可或缺的辛香料，但如何妥善保存以延長新鮮度也令人頭痛。. 「無毒教母」譚敦慈護理師，提出了幾個簡單實用的保存技巧。. 從蒜頭冰存、巧妙製作蒜油，到新鮮薑的特殊包裝方法，譚敦慈護理師的建議不僅易於實施，且能顯著提升料理的 ...
5 天前 · 新社果菜合作社李慶國經理分享蔬菜箱食用順序及保存撇步，「因葉菜類不易保存，建議優先食用，更精準地來說就是旋花科作物，如空心菜、地瓜葉，再依序食用小白菜、荷葉白菜、小松菜、油菜、福山萵苣、A 菜等，接著再烹調瓜果類、牛蕃茄、小黃瓜，再來為菇類，最後則是根莖類，如此將能妥善食用蔬菜箱。 此外，他提醒，地瓜、洋蔥切記不要冷藏，放置通風處即可，如洋蔥遇濕氣，外皮及根部出現發霉情況，剝除外皮即可。 李慶國向民眾呼籲：「蔬菜不易保存，希望大家不要一次搶購太大量，容易造成浪費，近期農友們全力趕出貨，希望讓大家盡早收到蔬菜箱，但日前產地大雨，蔬果可能會稍有瑕疵，還請大家多多包涵。 （延伸閱讀： 全家推出「線上菜市場」！ 11 款活體龍蝦箱、肉品箱、蔬菜箱、水果箱等線上開賣 ）
4 天前 · 生活. 買回的香菜若沒有立即使用完畢，放沒幾天就變黑，一名女子分享寶特瓶保存法，將寶特瓶剪成上下兩半，將香菜根部洗乾淨，放入加水的 ...
5 天前 · 剩菜放涼才能冰？ 萬用保鮮膜？ 營養師帶你破解「食物保存」的5個迷思. 品牌營養師PrimePlus健康設& 炎熱的夏季即將來臨，據傳今年暑假將迎來有紀錄以來最高的氣溫，若是家中購買的食物沒有妥善保存，就容易產生食品衛生安全的風險。...
![剩菜剩飯極限只能放3天! 營養師授[隔夜菜保存重點]:這1類別吃_生活保健_文章專區 | 常春月刊--全宇宙最實用的保健知識](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E5%89%A9%E8%8F%9C%E6%AD%A3%E7%A2%BA%E4%BF%9D%E5%AD%98%E6%96%B9%E5%BC%8F&ei=UTF-8&y=5&xargs=0&age=1w&th=85.2&tw=127.8&imgurl=https%3A%2F%2Fwww.ttvc.com.tw%2Fdata%2Fimages%2F202111%2Fdreamstime_s_122029010.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.ttvc.com.tw%2Fa-17826.html&size=218KB&name=%E5%89%A9%E8%8F%9C%E5%89%A9%E9%A3%AF%E6%A5%B5%E9%99%90%E5%8F%AA%E8%83%BD%E6%94%BE3%E5%A4%A9%21+%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB%E6%8E%88%5B%E9%9A%94%E5%A4%9C%E8%8F%9C%E4%BF%9D%E5%AD%98%E9%87%8D%E9%BB%9E%5D%3A%E9%80%991%E9%A1%9E%E5%88%A5%E5%90%83_%E7%94%9F%E6%B4%BB%E4%BF%9D%E5%81%A5_%E6%96%87%E7%AB%A0%E5%B0%88%E5%8D%80+%7C+%E5%B8%B8%E6%98%A5%E6%9C%88%E5%88%8A--%E5%85%A8%E5%AE%87%E5%AE%99%E6%9C%80%E5%AF%A6%E7%94%A8%E7%9A%84%E4%BF%9D%E5%81%A5%E7%9F%A5%E8%AD%98&oid=3&h=500&w=750&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.BauBzOud_o3VaVb_D_J-iwHaE8%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D127%26h%3D85&tt=%E5%89%A9%E8%8F%9C%E5%89%A9%E9%A3%AF%E6%A5%B5%E9%99%90%E5%8F%AA%E8%83%BD%E6%94%BE3%E5%A4%A9%21+%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB%E6%8E%88%5B%E9%9A%94%E5%A4%9C%E8%8F%9C%E4%BF%9D%E5%AD%98%E9%87%8D%E9%BB%9E%5D%3A%E9%80%991%E9%A1%9E%E5%88%A5%E5%90%83_%E7%94%9F%E6%B4%BB%E4%BF%9D%E5%81%A5_%E6%96%87%E7%AB%A0%E5%B0%88%E5%8D%80+%7C+%E5%B8%B8%E6%98%A5%E6%9C%88%E5%88%8A--%E5%85%A8%E5%AE%87%E5%AE%99%E6%9C%80%E5%AF%A6%E7%94%A8%E7%9A%84%E4%BF%9D%E5%81%A5%E7%9F%A5%E8%AD%98&sigr=4McCIFJvCAHV&sigit=9gGT3yMfb0QK&sigi=HUXn1KrqHiMW&sign=Yszsuba6.rF5&sigt=Yszsuba6.rF5 "剩菜剩飯極限只能放3天! 營養師授[隔夜菜保存重點]:這1類別吃_生活保健_文章專區 | 常春月刊--全宇宙最實用的保健知識")
