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台中鍋烤節店家4成非連鎖品牌 成長近一成
經發局長張峯源表示,台中發跡創始的428家,非連鎖品牌高達236家,多屬獨立經營店家,以往單店業者本就較少參與活動,尤其須與他店競爭票選,囿於人力及成本考量,態度多採保守,但此次非連鎖單店參與踴躍,相較去年成長近1成,相當難得。其餘今年外縣市品牌看好鍋烤節效應,報名家數也從77家增加到164家,足見對台中
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