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1 天前 · 青葉不只有餐廳，還有經營超過 50 年的「青葉食品」，生產的調和米粉、麵筋等罐頭可在通路購買得到，並且也將自家產品加入料理中烹調。 （李昆翰攝）
5 天前 · 位在中正區襄陽路上的《劉師傅客家粄條》算是台北車站的老字號小店，回顧在我20歲的時候，台北車站算是我經常出沒的地方，當時我也常造訪《劉師傅客家粄條》，但印象中《劉師傅》是在懷寧街和館前路口的大廈裏面，後來就突然找不到了。
22 小時前 · 台北｜《黑白大廚》白種元台北美食推薦：許仔豬腳、黃家香腸、虱目魚蓋飯，白老師美食名單必須收. 最近NETFLIX的熱門實境節目《黑白大廚》擁有相當高的討論度，裡面的黑湯匙、白湯匙參賽主廚和評審也是大家的熱門話題，其中評審之一的白種元（白老師 ...
4 天前 · 經營56年的知名台灣料理餐廳「青葉」驚傳熄燈！「青葉」粉絲團27日中午發文指出，青葉將於10月25日後暫停營業，待養精蓄銳後於未來重新出發；針對停業原因，青葉餐廳表示，受疫情影響導致外國觀光客銳減，讓店內生意受衝擊，因此才決定在恢復 ...
4 天前 · 葉澍堃 - 台北「明福」食佛跳牆 白切土雞粉肝和小魚炒山蘇 | 葉Sir食經. 每次在台北必到的餐廳是中山北路二段巷弄內的「明福台菜海鮮」，這間開業40多年的老店做的是正宗手工台菜，作風低調，只有6張枱，訂位超難，是很多台灣政商名人吃台菜的首選地方 ...
22 小時前 · Roganic Hong Kong城市菜園的理念也將複製到台灣，快閃期間餐廳將同步種植萬壽菊、迷迭香與薄荷，保留新鮮摘採的風味。林泉表示：「Roganic Hong Kong 的來訪是難得的機會，讓我們可以見證Simon主廚對從農場到餐桌理念的堅持，這6週的活動將展現他對季節性與永續食材的創新運用、對細節的追求，並 ...
5 天前 · 傳承欣葉美食與精神. 「欣葉・鐘菜」不僅是欣葉國際餐飲集團旗下首個進駐國際酒店內商場的品牌，也是集團首次以「人」作為品牌號召，意義非凡。 「鐘」菜為何許人也？ 她是欣葉集團的副董事長「鐘」雅玲，也是「欣葉」最資深的員工。 對於「欣葉・鐘菜」這個品牌，執行董事李鴻鈞已經在心中醞釀了四年，除了感謝鐘雅玲在「欣葉」全心全力地付出，也欣賞她對菜品、食材、服務的許多堅持，更難得的是她以真情相待、擄獲人心的本事及靈活作法。 鐘副董事長 1977 年進入「欣葉」，從最基層的外場服務人員做起，與董事長李秀英女士、台菜料理總監陳渭南有如餐廳的美味守門員，一起為欣葉打下良好的基礎，一待就是 42 個年頭。 不管身在哪個職位，鐘副董事長總是以「用心」、「認真」的態度面對顧客、同事與工作。
