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6 天前 · 每一位喜歡做飯的人或多或少都會碰到儲存食材的難題：買得太多了，怕食材變質；買得少了，又怕不夠菜餚所需。有時忘記買了的食材，過幾週想 ...
4 天前 · 1/4茶匙盐. 1/2汤匙白砂糖. 1/2杯无盐黄油（butter） 1杯白脱牛奶（buttermilk，1% fat） 料理步骤： 1.预热烤箱450华氏度。 2.搅拌碗中加入面粉、小苏打、泡打粉、糖和盐拌匀。 铸铁锅脆皮比司吉料理步骤。 （李若琳／大纪元） 3.冰箱拿出黄油，用刨丝板快速刨成粗丝，与面粉拌匀。 刨丝时，最后留下1汤匙左右，用来涂抹铸铁锅底部和周围，以方便脱模。...
4 天前 · 1/4茶匙鹽. 1/2湯匙白砂糖. 1/2杯無鹽黃油（butter） 1杯白脫牛奶（buttermilk，1% fat） 料理步驟： 1.預熱烤箱450華氏度。 2.攪拌碗中加入麵粉、小蘇打、泡打粉、糖和鹽拌勻。 鑄鐵鍋脆皮比司吉料理步驟。 （李若琳／大紀元） 3.冰箱拿出黃油，用刨絲板快速刨成粗絲，與麵粉拌勻。 刨絲時，最後留下1湯匙左右，用來塗抹鑄鐵鍋底部和周圍，以方便脫模。...
5 天前 · 本文幫你解惑。 Stock和Broth的差別. 中文通常將Stock譯作高湯。 製作高湯目的是用作料理的基礎風味液體。 因此高湯的成分比較簡單，不加或少鹽，這樣才能不壓倒其它食材的味道，亦方便調味。 依成分不同，高湯可分為動物性高湯和蔬菜高湯（vegetable Stock）。 蔬菜高湯使用洋蔥、蘑菇、西芹、胡蘿蔔和豆子等鮮味、芳香蔬菜，不含動物食材，但有時會添加植物明膠增稠。...
4 天前 · 台灣中央氣象署消息，30日上午9時11分，台灣花蓮近海（北緯 24.19度，東經 121.68度）發生芮氏規模5.3地震，地震深度為17.9公里。. 氣象署對花蓮、宜 ...
5 天前 · 正體 简体. 【大紀元2024年05月28日訊】（大紀元記者紀語安編譯報導）Ace Hardware是美國一家有百年歷史的五金連鎖店，總部位於伊利諾伊州奧克 ...
4 天前 · 根據紐約市政府公布的數據，在2023年，紐約市發生了267起由鋰電池引發的火災，導致18人死亡，150人受傷；截至2024年5月，紐約市已經記錄了108起鋰 ...
