江振誠 江宏恩 相關
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搜尋結果
2 天前 · 母親的愛是世界名廚江振誠的美味啟蒙，為追尋夢想至法國學藝，到站上世界的舞台，人生屢創高峰之際，他選擇歸零、重置、再出發，只為提醒自己拾回初心。 善用料理說故事的江振誠，將工作視為一件美的事情，透過儀式感與閱讀找到進入心流的鑰匙，建構屬於自己獨一無二的工作美學。...
4 天前 · 江振誠強調，每個人從事的不僅是一份工作，而是一趟實踐自我的美好旅程。 國際名廚江振誠返台經營餐廳10年，RAW是全台最難訂的餐廳，人氣、話題始終居高不下，作為經營者與國際級名廚，台中建經會員格外好奇江振誠的工作美學，紛紛湧入演講會場。
4 天前 · ONCOR 攜手江振誠打造獨家台灣小吃菜單，餐點包括『清燉/紅燒牛肉麵』、依照江媽媽配方特製的『媽媽的水餃』、搭配雞肉、中卷及杏鮑菇的『三代同堂三杯雞』等。 （周羿庭攝） 江振誠更將創意加入經典的開嗓茶「澎大海」，搭配紫蘇、煙燻烏梅帶來獨特『紫蘇澎大海』，並首度推出『川味麻辣牛骨鍋』、『青花清酒剝皮椒鍋』、『北海道膠原鍋』與『黑松露壽喜燒鍋』等 4 款鍋物。 『World Class 版澎大海』、『醇香四溢烤肉串』、『牛三寶滷水綜合拼盤』。 （周羿庭攝） 會所包廂特別提供鍋物料理（周羿庭攝） 進駐 ONCOR 的廚師團隊也包括摘星常客 Gēn Creative，他們將提供歐美、日、韓等各式異國料理，從美式熱狗、墨西哥捲餅、可樂餅到泡菜炒飯，都能在這裡盡情品嚐。
4 天前 · 被《時代》雜誌兩度封為「印度洋上最偉大的廚師」國際名廚江振誠，日前抵臺中市建築經營協會大師講座，談「工作美學」。江振誠強調，每個人 ...
4 天前 · 開箱宜蘭最美星級酒店，饗宴米其林主廚『江振誠』的頂級餐廳！ │ 王君萍. 君萍旅法生活. 52.5K subscribers. Subscribed. 0. 1 waiting Premieres May 23, 2024. IG： instagram.com/ping7446 FB： / chun.wang.987 ...more. IG：...
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- 君萍旅法生活
5 天前 · 位於澳門永利皇宮內的「川江月」，由國際名廚江振誠擔任創意廚藝總監，餐廳以嶄新概念、當代手法與時令食材，透過多道薈萃精髓與新派創意的珍饈，為賓客演繹川府菜的細緻、優雅、多變。 從精心設計的主廚賞味菜單，到茶廊品嚐多款特選珍稀佳茗，體驗深邃的川菜本味，是四川料理從未有過的極致料理及國際視野。 餐廳裝潢亦極盡細緻，從量身定制、高懸大廳的大型彩蝶水晶燈到置於茶廊的馬賽克玻璃牆，處處展露典雅氣派，讓品嚐美饌昇華為感官盛宴。 「川江月」（取自 Wynn Palace 永利皇宮 粉絲專頁） 看更多《上報生活圈》文章. 【延伸閱讀】 【有片】亞洲50最佳餐廳台灣上榜3間 江振誠榮獲終生成就獎. 江振誠：「重新定義台灣料理，盼做出台灣味！
19 小時前 · 永利呈獻全新餐飲體驗「尚湯•江振誠 主理」開創前所未有的個性化精緻火鍋體驗 沖繩Orion奧利恩零醣啤酒Orion Zero Life「零」醣質新登場，爽口沁涼少負擔！ 格蘭利威磅礴進駐奇美博物館與英國國家藝廊 以獨獻台灣珍稀之作同慶200周年傳奇 ...
