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2022年9月15日 · 皂角米，俗稱雪蓮子、皂角仁，是取自「皂莢樹果實」的一層植物膠質。 皂莢樹是中國特有的 豆科常綠喬木 ，這種樹非常容易識別，因為它不僅高大（樹高可達30公尺），樹幹上還長滿棘刺，又稱「皂角刺」或「皂刺」，如下方照片所示：
2017年8月23日 · 一、皂角米是什麼樣子. 皂角很多地方有種植，每到結果實的時候，人們把皂角剝開取其中的米仁製作食物。. 皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。. 屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。. 並含有植物性膳食纖維，富 ...
2023年12月28日 · 一、皂角米是什麽？ 皂角米也叫雪蓮子、皂角仁，它是從皂莢樹這種植物上摘下的果實，被用作一種中藥藥材，看起來像一粒一粒黃色的大米，因此名稱中有「米」這個字。
2016年8月30日 · 皂角米的功效與作用： 具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。 放水加熱膨脹，膠質半透明，香糯潤口，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。 潤燥通便，祛風消腫。 治大便爆結，腸風下血，下痢里急後重，疝氣，瘰癧，腫毒，瘡癬。 1、《本草圖經》：核中白肉，入治肺藥。 又炮核取中黃心，嚼餌之，治膈痰吞酸。 2、李杲：和血潤腸。 3、《綱目》：治風熱大腸虛秘，瘰癧、腫毒、瘡癬。 4、《本草崇原》：治疝氣並睪丸腫痛。 5、《醫林纂要》：殺疳蟲。 6、《本草求原》：疏風熱，去麻痹。 皂角米的食用方法. 1、煮粥：取適量皂角仁,淘淨,溫水中浸泡2---3小時後,再與您喜歡的食物 (如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀粥，加糖即可食用。
似米不是米、是「皂角米」. 這一顆顆色澤淡黃、狀似米粒的「皂角米」，因營養價值高、富含植物性膳食纖維及植物性膠質，有人稱為「植物燕窩」。. 皂角米取自皂莢的果實，另有雪蓮子之稱，為天然營養品之一。. 多數的皂角樹為野生、鮮少人工種植，秋收 ...
天山雪蓮子也叫皂角米，它富含植物性膠質、蛋白質及纖維素，具有促進消化順暢、產生飽腹感、幫助減重等功效，和桃膠一併被譽為「平民燕窩」。 不過，在選購相關產品時，你要留意不要將天山雪蓮子和「雪蓮子」及「天山雪蓮果」混淆哦，它們雖然名稱相近，卻是完全不同的食材，煮法也有不小的差別。 一、天山雪蓮子是什麼？ 天山雪蓮子也就是傳統中醫中的「皂角米」、「皂角仁」。 它不是一些商家所鼓吹的天山雪蓮的種子，而是取材自皂角樹的皂莢果實，並利用表層綠皮和內仁之間的一層透明膠質乾燥後製成。 它通常是乳黃色、晶瑩剔透的顆粒，使用溫水浸泡後會膨脹成粘稠有嚼勁的半透明膠質。 天山雪蓮子（皂角米）分為單莢及雙莢兩種類型，雙莢的皂角米價格會更高一些，但是品質會更好、膠質更豐富。
2016年4月6日 · 那麼，皂角米是什麼味道?皂角米是什麼顏色?皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。 屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。
皂角米也叫雪蓮子或者皂角籽，是植物皂莢的果實，也是一種營養價值極高的養生食材，這種食材熱量高，低蛋白，低脂肪，它平時可以用來製作甜品，也能入藥。
皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。 屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。 具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效,老少皆宜。
皂角米有祛痰、开窍、清热解暑、润肠通便的作用，在《本草纲目》中有记载。 [8] 皂角米属于高碳水化合物，可溶性膳食纤维含量丰富，煮后体积会膨胀、口感粘稠，是营养又美味的食物。
