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4 天前 · 其實，煮白飯看似很簡單，卻有很多細節需要留意，從洗米手法、水米比例，到烹煮時間都缺一不可，只要稍微不同白飯的口感就會有所差異。 不過，忙碌媽媽必學的一招，就是加入這步驟，也能煮出孩子超愛的QQ甜甜 米飯 呢！ 1.加「一杯冰塊」 關鍵就是蓋鍋前，加入一杯冰塊！
4 天前 · 1.盡可能減少與食物接觸. 2.依據保鮮膜標示的耐熱溫度，在溫度內正常使用. 迷思3：剩菜放涼才能冰？ 「這道菜沒吃完，等等放涼了再冰冷藏，不然冰箱會壞掉！ 在家開伙一定很常不小心煮太多吃不完，大家很容易有一個迷思就是菜要放涼才能冰，這個觀念是對的嗎？ 這邊大家要先知道「危險溫度帶」的概念，根據食藥署的《低溫食品物流業者衛生安全宣導手冊》說明，...
5 天前 · 2024-05-24 08:45:00 聯合報 ／ 記者賴昀岫／台北報導. 藍莓富含花青素，是天然的抗氧化劑。 圖／123RF. 聽健康. 00:00 / 00:00. 藍莓 是極品養生水果，可以延年益壽。 研究發現，藍莓含有 花青素 ，屬於天然的 抗氧化劑 ，是對抗心血管疾病、糖尿病、阿茲海默症等疾病的好幫手。...
4 天前 · 中醫師指出，蜂蜜性質滋潤、容易引起痰濕，腸胃虛弱、濕氣較重者需酌量，例如容易胃脹、大便黏、腹瀉等族群，這類人喝蜂蜜水就得注意適量，以免症狀加重。 糖尿病友：做好規劃....
3 天前 · 聽健康. 00:00 / 00:00. 被稱為「癌中之王」的 胰臟癌 ，因早期症狀不明顯、易轉移、難診斷，發現時多已晚期，存活率低。 最新癌症登記報告顯示，胰臟癌於111年首次擠進十大癌症榜單中，位居第十位。 今天的聰明就醫╳ 健保大數據 ，帶你從相關數據，了解胰臟癌的常見共病、預防與治療趨勢。 國內胰臟癌每年就診人數逐漸增加，去年總計有9,550人因胰臟癌就醫。...
3 天前 · 員工離職返家照顧的風險極大，不僅讓家庭照顧者損失一份薪資，也可能因照顧時間長達數年，損失退休保障；在大缺工時代，任何人為了長期照顧提早退休或離職，勢必讓雇主損失熟練員工、花費重新招聘成本、徒增經營風險，國家也會損失勞動力，甚至必須提撥社會救助給予淪入貧窮的家庭照顧者，造成個人、家庭、企業、國家「四輸」。...
5 天前 · 中國醫藥大學附設醫院中醫部主治醫師歐世宸分享，使用健保中藥的糖尿病患者，罹患腎臟病風險降低31%；糖尿病腎臟病患者使用健保中藥後，惡化為末期腎臟病的風險降低19%，死亡風險降低一半。 糖尿病腎臟病患者在接受中醫治療時，建議應規律抽血檢驗，嚴格配合飲食禁忌，病情穩定前應持續中醫治療，另外，切勿自行服用成藥、草藥、中藥或保健食品。 慢性腎臟病 中藥材 洗腎 傷腎 馬兜鈴酸....
