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2024年3月20日 · 什麼是波本桶?. 波本桶,就是陳年過美國波本威士忌的二手橡木桶。. 因為美國法律有規定,陳年過威士忌之後桶子就不能再用了,這些桶就常常拿去陳年蘇格蘭威士忌,也是最主要的用桶。. 而使用波本桶的威士忌通常會帶有花香、奶油、椰子、香草、堅果 ...
全程在Oloroso雪莉桶中熟成,最適合作為Oloroso雪莉桶熟成威士忌的教材。 格蘭多納12年 將分別在Oloroso雪莉桶與Pedro Ximinez雪莉桶中各自熟成至少12年的酒液,以完美比例勾兌調和而成,兼具Oloroso的深度與Pedro Ximinez的甜美,是格蘭多納最暢銷的酒
2020年3月17日 · 雪莉桶威士忌推薦:Macallan 麥卡倫 12 年sherry cask & Glendronach格蘭多納 12 年 在過去英國一直是雪莉酒飲用大國,以當時的運輸技術來說,由西班牙裝瓶後再運送至英國相當不便。絕大部分的雪莉酒都是先裝入運輸桶、運送至英國再進行裝瓶。裝瓶後的雪莉空桶並沒有其他用途,但對於蘇格蘭威士忌 ...
雪莉桶 與雪莉桶廠 想要看雪莉桶怎麼做的?當然要跑一趟西班牙西南部的赫雷茲,尤其要進到雪莉大廠GB裡頭。其實,這裡一直是觀光勝地,只怕你走不到赫雷茲,一踏上這小鎮,肯定都會被安排參觀這個名莊 ...
2021年12月29日 · 3 大常見桶木桶一次比較. 經理人八分生活 賴亭宇、林柏源. 載入失敗. Wikimedia. 雪莉桶威士忌正夯!. 橡木桶、雪莉桶與重組桶風味差在哪?. 為何愈來愈多台灣人喜歡?. 麥卡倫、格蘭菲迪、金車噶瑪蘭等國內外大酒廠搶進,背後因素是?. 蔡欣嬑表示:.
2021年1月11日 · 「百分之百雪莉桶威士忌」是經常在廣告上看到的字樣,不明就理的人會誤以為雪莉桶(Sherry Butt)可以簡單輕易取得,相對波本桶更常見。其實一 ...
2014年12月18日 · 雪莉桶其實也是一種二手的桶子,曾經陳年過西班牙的雪莉酒。 雪莉酒是一種加烈葡萄酒,在葡萄與酵母菌發酵完之後加入烈酒增加酒精濃度,原料是葡萄沒錯,但加烈又陳年過的口感,會有一點像是白蘭地的感覺,帶有迷人的香氣以及厚重的口感。
2022年1月30日 · 橡木桶:廣泛用於美國、蘇格蘭威士忌的陳年. 美國威士忌(Bourbon Whisky,又稱波本威士忌、波本酒)是使用全新燒烤的橡木桶所產生,通常帶有濃郁的松香水或香蕉油味道,單寧重、木質與辛香調強烈。. 基於《美國聯邦法規》(Code of Federal Regulations ...
2024年4月16日 · 從非法蒸餾到搖身成為斯貝賽(Speyside)風格典範,格蘭利威(The Glenlivet)自1824年取得大英帝國首張威士忌蒸餾執照至今,向來以清新果香聞名。連續七年獨獻台灣的格蘭利威,今年再度推出全新「格蘭利威15年雪莉桶原酒2024年限量臻藏版」,以100% 西班牙Oloroso雪莉桶熟成,最高原桶強度59.6%渾厚酒 ...
2023年6月20日 · 2. 完整供應鏈的「雪莉桶政策」 平心而論,作為一個威士忌知名品牌,酒「好喝」可以說只是基本;即便有卓越的工藝技術,但其他同樣以雪莉桶威士忌著稱的品牌何嘗沒有自己獨到的技術與工藝?百家爭鳴,各有千秋,所以麥卡倫要被稱為「雪莉王者」,我們就得再往下看看所謂的「雪莉桶政策」!