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3 天前 · 〔記者王姝琇／台南報導〕人稱阿肥師的廚師黃聖涵大玩台菜創意，將無刺虱目魚做成魚身立起的五柳枝虱目魚，還將府城道地料理花枝意麵藏進魚肚，讓饕客1次嚐到2種台南老料理滋味。 老台菜「五柳枝」是以虱目魚為主角的府城辦桌菜，虱目魚炸到酥脆，淋上帶勾芡的「五柳醬」，傳統「五柳」包括切成細條狀的金針、酸筍、黑木耳、紅蘿蔔和香菇，整體醬汁味道酸中帶甜。 黃聖涵說到，虱目魚刺多不容易入口，去掉刺無骨狀態魚身無法立體呈現，為了兼顧兩者，於是異想天開將去了刺的虱目魚入餡料撐起再油炸。
2 天前 · 網友回應. 深受歡迎的愛文芒果，有「夏日紅寶石」之稱，台南玉井山區栽種面積廣闊，連同木瓜、芭樂、楊桃、龍眼、鳳梨、荔枝等，6、7月份進入產季，警分局啟動鷹眼護果專案，全力防堵宵小，確保農民財產安全。 玉井分局長陳添新表示，農民在收成期，都會擔心自己整年的辛苦因遭竊而蒙受損失，但果園幅員遼闊，在警力有限下，務必採取有效防堵竊賊作為。
2 天前 · 〔記者劉婉君／台南報導〕台南永康東橋里人口突破萬人，為永康區第三大里，且因里內新建案眾多，人口持續成長中。 被支持者稱為「歐巴」里長的王怡舜，服務團隊成員超過三十人，分工細，規模不輸給立法委員。 王怡舜表示，里內的年輕人口多，也有許多在南科上班的人，在大學時曾擔任學生議會議員、系學會會長等，服務團隊編制就是比照當時的經驗，希望凝聚里民的共識，讓里民更有幸福感。 團隊每個部門都設有顧問、主任及組長，均為無給職，成員以里民為主，也有學弟妹來幫忙。
3 天前 · 〔記者王俊忠／台南報導〕行政執行署台南分署將於6月4日上午10點起，在南市中西區忠義路1段125巷12號2樓拍賣室，舉辦動產拍賣會。 動產拍賣物品有1995年份LEXUS SC400、2011年國瑞廂型車、中華貨車、山葉機車及眾宇實業股份公司股份4萬股，歡迎民眾競標，當天從上午9點30分起開始登記，10點起正式競價拍賣。 台南分署指出，此次拍賣活動動產的部分，較吸睛的物件為具有收藏價值的1995年份LEXUS SC400、4000CC（HP），該車輛未滯欠任何牌照稅、燃料費及交通罰鍰，惟牌照狀態為停駛逾期逕行註銷，車牌已被拔除，車輛儀表板顯示里程數為12萬1420MILES，本次為第1次拍賣，訂有底價，歡迎有興趣的買家前來應買。
3 天前 · 網友回應. 今日受到梅雨鋒面影響，全台西半部有劇烈陣雨，台南市截至晚間8時，最大累積雨量前三名為楠西區174.5毫米、大內區171毫米、官田區164.5毫米，統計有19處行政區日雨量80毫米以上達大雨等級。 根據中央氣象署預報資料顯示，入夜之後鋒面持續減弱，市府提醒民眾，天氣未趨穩定出門時請攜帶雨具及注意行車安全，另雨後積水正是登革熱病媒蚊的孳生溫床，請隨手清除戶外積水容器，降低病媒蚊孳生及疾病傳播。
4 天前 · 〔記者董冠怡／新北報導〕三重區信仰中心先嗇宮神農文化祭邁入第24屆，今年適逢建宮270週年擴大舉行，重頭戲「神農大帝出巡遶境祈福」今天在向日葵廣場登場起步走，並與來自全國各地的270尊神將大會師，一起上街遊行，從第一位至最後一位出發，大約花費近1小時，才消化完畢，場面浩大到路過人車瞠目結舌、目不轉睛。 先嗇宮董事長李乾龍表示，270尊神將呼應了先嗇宮建宮270年，遶境全三重為全國祈福，估計動員1200人，同時挑戰金氏世界紀錄，希望能夠成功，並且許願10年後再來挑戰一回，這次也暌違多年，邀請到山西高平炎帝祖廟神農大帝來台，透過宗教活動交流為兩岸和平祈福；明天還有三獻禮大典、神農祀酒御宴，將由5大總舖師出馬，恭奉全國30間宮廟主神，歡迎大家共襄盛舉。
3 天前 · 台南市警局二分局昨（1日）下午接獲一名28歲胡姓男子報案，指其於前一天晚間到中西區一家量販店購物時不慎遺失定情婚戒，怎麼找都找不到，只好求助。 員警前往量販店調閱監視器、在賣場附近步行途中赫見地面有個「亮點」，定睛一看竟是胡男弄丟的婚戒。 對於心愛婚戒失而復得，胡男一再謝員警幫忙說：「心情像從地獄回到天堂」。 南市警二分局中正派出所警員施誌恩、林彥甫，於昨日下午3時許接獲此報案，胡男稱他於前一日（5月31日）晚間7時許與妻子到中華西路一家大型量販店購物逛街後，他佩戴在手上的定情婚戒不慎遺失，心急如焚、反覆在途中來回尋找都找不到，只好隔天到派出所求助警察。
