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2022年1月3日 · 2020年3月開始擔任「日本脂質營養學會」理事長，以推廣紫蘇油等油品中、所富含對人體有益的Omega－3系脂肪酸為己任，持續進行研究和演講活動。 本文／圖經授權轉載自創意市集。 《油與脂肪的驚人真相：魚油真的比較健康？ 哪種脂肪不讓人變胖？ 改變你對健康飲食誤解的52個重要關鍵》 （原標題：每週吃三次魚，是維持健康最佳的方法） （相關報導： 鮭魚只排第4名！...
2024年2月22日 · 適量補充Omega-3可以護腦、維持血管彈性，減少罹患心血管疾病的機率，除了吃保健食品外，也可以透過食物攝取， 而除了魚類，其實還可以透過亞麻仁油、奇亞籽等攝取，且其Omega-3含量也遠遠高於魚類！ [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. 營養師張語希曾在臉書上分享過，Omega-3不僅對心血管有幫助，也能有助於腦細胞發育，對提升記憶力也有幫助，...
2022年12月5日 · 魚油富含的Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸，主要由二十碳五烯酸（EPA）二十二碳六烯酸（DHA）所構成。 EPA： 有多篇國際研究證實可幫助促進新陳代謝、調整體質，且也能作為「心靈保養」的關鍵營養素，在許多研究中證實，高濃度的 EPA 成分若含量高達 80％，對於維持好心情有正向作用。 DHA：...
2023年12月12日 · 醫師推薦5種Omega-3高含量好魚「防癌又護心」，死亡風險降低10％. 黃軒 + 追蹤. 2023-12-12 10:44. 人氣. 現正熱映中. 常吃魚真的能預防癌症、心血管疾病！ （示意圖／取自photo-ac） 魚類富含高品質的蛋白質、維他命和魚油等營養物質，其中的Omega-3脂肪酸被證實能預防癌症、心血管疾病和發炎反應。 特...
2018年9月29日 · 1. 抗癌 ：能抑制癌細胞生長與擴散，可預防或延緩癌症的發生。 2. 降血壓 ：經實驗證明，Omega-3 有抗發炎、降血壓等功效。 3. 降低三酸甘油脂 ：衛福部已將魚油指定作為降低三酸甘油脂的配方。 4. 促進胎兒腦部發育 ：Omega-3 是影響大腦細胞生長重要的因素之一，建議孕婦可多補充，可幫助寶寶提升認知力與學習力。 5. 預防中風 ：...
2018年6月28日 · 至於吃素或不愛吃肉的朋友，則可選擇使用亞麻仁油、紫蘇油、南瓜子油、小麥胚芽油、核桃等富含ω-3脂肪酸的植物性來源；以及富含ω-9脂肪酸的橄欖油、芥花油來適度替換。 （圖/華人健康網） 第2招／選對烹調用油. 食物在烹調過程中適度添加油脂，能幫助食物更均勻熟透！...
2023年3月22日 · 魚油是個非常受歡迎的保健食品， 就是因為它含有豐富的Omega-3脂肪酸。 甚至「地中海飲食」的潛在好處，也被認為是大量海鮮、Omega-3的幫助。 據說有助於心血管健康。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知. 但吃魚與吃魚油，是一樣的嗎？ 一些人可能擔心「天然的魚油」是否還會有副作用？ 真的有嗎？...
