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  1. 2017年7月14日 · 小烏龜鼠麴草仔粿共有5種口味,甜紅豆、芋頭絲、花生、鹹綠豆、蘿蔔絲. 保存方法: 室溫 : 可放2~3天食用. 冷藏 : 5天內食用. 冷凍 : 一年內皆可, 小烏龜鼠麴草仔粿放冰箱, 皮不會裂開喔! open_in_full. 小烏龜鼠麴草仔粿在袋子上都有清楚的口味能辨視. open_in_full. 在草仔粿下方也都墊有烘培紙,讓我在蒸的過程中不沾黏盤子. open_in_full. 將小烏龜鼠麴草仔粿依序排開,在外鍋放入1格水即可開始加熱囉! 除了使用蒸的,也可以使用. 烤箱 : (一般的烤箱,塑膠袋要拿起來,時間3~4分鐘即可) 煎的 : (熱鍋,油量.粿的三分之一高度較好煎,小烏龜家是鍋寶的鍋子, 時間約一分半至兩分鐘,定型後要一直翻,比較不會燒焦.黑黑的)

  2. 2014年10月18日 · 正港小烏龜鼠麴草仔粿. < FB >< 官網 >< 樂天購物 >. 07-397-7788. 高雄市三民區大昌二路413號. 以前最愛跟媽媽一起去逛菜市場,因為傳統市場最多古早味的小點心, 舉凡什麼油飯,水煎包,還有今天要分享的草仔粿,都是我愛吃的市場點心, 來外地工作後,就比較少機會吃到, 這次收到小烏龜草仔粿的邀約非常驚喜,因為我真的很懷念這傳統的好滋味! 讓我滿心歡喜的原因是除了終於可以解饞之外, 小烏龜的兩大堅持~堅持手工現做,堅持不添加防腐劑~ 也是讓我躍躍欲試,引領期盼的最大誘因! 至於啥是鼠麴草? 我倒也沒啥研究,反正只要能吃,好吃就行了咩 ( (怎麼覺得自己跟豬一樣... open_in_full.

  3. 2014年11月1日 · 這次很開心可以收到「小烏龜草仔粿」的邀請,試吃到每日新鮮純手工製作的「綜合組草仔粿禮盒組」,而這次的試吃體驗也讓KENJI對傳統草仔粿有了不同的印象及新的感受。. 原本都以為這種傳統草仔粿小吃應該都只有在市場才有在賣,沒想到已經進化 ...

  4. 2021年12月29日 · 正港小烏龜草仔粿. 電話:0968665200. 地址:高雄市三民區新民路152巷14-1號(早市菜市場內) 營業時間:09:30~17:00(不定休) 外觀. 新民路上的新生市場,相當懷舊到現代人可能會忽略的一個市場,這裡的規模沒有很大,但鄰近學校跟住宅區,這裡還是從早就開始熱鬧。 隱身在市場內的一處民宅,這裡的巷弄很多條,導航還會導到前門去,店家是靠近市場內部的後門處,不是太容易找到,感覺上不是很對外開放,有搭配外送服務跟假日市集販售,這裡就像生產製造的中央廚房。 老宅內簡單擺放一些設備,層層堆疊的蒸籠,就能感受到可以做出多驚人龐大的數量,全靠兩夫妻默默的堅持,再辛苦也要傳承文化。 鼠麴草.

  5. 2014年8月2日 · 小烏龜的草仔粿是純糯米製作,當天現做現炊,絕不放隔夜. 又因不放防腐劑等添加物,所以有照他們提示的話,即可放心食用. 這個角度可清楚看見各種口味的草仔粿. 從前到後依序是:鹹蘿蔔絲,鹹竽頭絲,鹹綠豆.

  6. 2021年12月6日 · 台語常說的「草仔粿」,也就是客家人稱的青粄、艾粄等客家式菜包,因為其外皮中使用的青草汁液,就是來自艾草,喜歡這個軟Q口感的話,不妨跟著一起從翠綠粉糰的小秘訣,到鹹香內餡配方一起學起來,之後想變化動手做紅豆粿、芋頭粿,也可以很快上手

  7. 2012年3月22日 · 這次提供各大店家的產品共計八種,可從中報名兩種,狡兔何其幸運,獲得我心目中的第一志願 小烏龜鼠麴草仔粿! 雖然說其他店家推出 感謝月月的牽線,讓我們有機會品嚐樂天市場的團購美食!

  8. 青團, 閩南 、 潮汕 稱為 草仔粿, 客家人 稱為 青粄, 香港 稱為 清明 或 雞屎藤 茶粿,是 中國南方 部分地區與台灣 清明節 、 寒食節 、 中元節 的米食之一,因為其外皮中使用了青草汁液,故色澤為青綠色,所以叫做青糰。. 傳統為甜鹹兩種口味,一種包 ...

  9. 2024年10月10日 · 淸明節當天吃草仔粿、潤餅等冷食,這是源於寒食節的習俗。. 以往的農村社會中,在墓地附近放牛的牧童只要聽到鞭炮聲,便會圍攏過來。. 這是因為家屬會將祭拜過的紅龜粿、麵粿分給他們,如果食物不夠分送,就以硬幣替代,這種現在已鮮少見到的習俗 ...

  10. 正港小烏龜鼠麴草仔粿. 3,444 likes · 2 talking about this. 每日新鮮現做/堅持手作美食/真材實料/鼠麴粿.

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