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2023年1月16日 · 27. 消委會無線吸塵機20款評測｜年廿八洗邋遢！ 大掃除想吸塵清潔，最實用工具自然是「無線直立式吸塵機」，它慳位易收藏，地氈、檯凳、梳化、床下底都吸到用法靈活！ 消委最新測試了20款無線直立式吸塵機，當中2款樣本吸淨能力欠佳，而樣本間的電池續航力及吸力維持表現，差異竟大至10倍！ 樣本共20款｜測試5個項目. 消委會測試了市面20款「無線直立式吸塵機」，所有樣本均內置鋰離子（Li-Ion）電池可不插電開動（留意均不能一邊充電一邊吸塵），售價由$938至$9,280不等相差近10倍。
2022年2月7日 · 43. 本港新冠肺炎進入第五波爆發，要預防感染，加強防疫意識，注意個人衛生之外，亦可由飲食著手提升體質，中醫建議10種益肺食物，補肺益氣，未病先防。 本港新冠肺炎疫情持續惡化，確診個案連日創新高，政府呼籲盡量在家工作，避免聚集，加強防疫意識。 多區超市蔬果、麵包及罐頭再現搶購潮。 市民經歷近兩年的抗疫日子，本以為繼第四波後，疫情已受控制，可惜Omicron新冠肺炎變種病毒肆虐香港。 早前有研究指，Omicron初期症狀會在感染約2天後迅速出現，並會持續約5天，雖然Omicron比其他變異病毒溫和，確診者住院風險比Delta低5至7成。 但專家提醒，目前對Omicron的了解未及全面，防禦病毒切勿掉以輕心。 本港新冠肺炎進入第三波爆發，確診個案遞升。 （資料圖片）
2020年2月12日 · 紅蘿蔔營養對人體的作用. 儘管這則謠言當初的目的是為了混淆視聽，但是紅蘿蔔確實富含β-胡蘿蔔素，攝取後可在人體內轉換為維他命A，是人體獲得維他命A的主要方法之一。 而補足維他命A，能避免夜盲症（Night blindness，或Nyctalopia）和視力喪失。 根據世界衛生組織（WHO），一年約有25~50萬個小孩，因缺乏維他命A而喪失視力。 台灣衛生署也表示，「維他命A有助於維持在暗處的視覺、增進皮膚與黏膜的健康、幫助牙齒和骨骼的發育與生長。 由此可知，攝取紅蘿蔔確實對眼睛有益，能避免眼部疾病，但是多吃就能讓人擁有2.0的視力這點，恐怕就沒有研究佐證了。 β-胡蘿蔔素的4大健康好處. β-胡蘿蔔素是強大的抗氧化物，能幫助身體對抗自由基，對人體有以下4個健康好處。 （點擊下圖看清！
2022年1月6日 · 大廚示範輕鬆六步斬雞法. 雞翼與雞菜式俘虜不少饕客，新年的筵席上總見全雞，豉油雞、白切雞、玫瑰雞…新年食雞不僅是傳統習俗，更是寄望新一年有美好生活的象徵。 一大隻雞在上桌時如何擺得體面堂皇，大廚伍嘉琦師傅曾在訪問中教大家如何斬雞，並親自示範六步斬雞法，一斬一剁，拿捏力度，起菜。 相關文章： 新年開運習俗｜過年食雞5大原因 食雞翼飛黃騰達雞腳寓意什麼？ 在家斬雞手起刀落，力氣足便事成。 （李孫彤攝） 六步斬雞法︰. 1.斬去雞尾、雞頸和雞頭。 2.斬開雞隻，一分為二。
2018年9月19日 · 童年最愛家常菜. 撰文：鄧穎琪. 出版： 2018-09-19 21:12 更新：2018-09-20 12:21. 22. 薯仔燜雞翼是很多人童年最愛的家常菜，雞翼燜得入味，就連骨頭都會吮得乾乾淨淨。 而那個醬汁我一滴都不剩，通通都拿到佐飯，即使要食兩三碗都冇難度，不過唯一要溫馨提示的，就是因為雞翼切半，所以要小心吃到雞碎骨。 攝影、攝錄：郭榮裕、吳羨靈. 剪接：郭榮裕. 雞翼是其中一種萬能的食材，煮法很多，煎、燜、炸、蒸……基本上都冇走雞。 煮薯仔燜雞翼我習慣把雞中翼斬開兩邊，一來跟薯仔大小差不多，二來也會更惹味。 如果你不想用雞翼的話，其實用雞髀肉也無妨。 薯仔煮得太久會變糊爛，煮得太短時間又會過硬，對新手來說確實有點難拿捏。
2020年4月3日 · 1. 蘋果洋葱水. 洋葱一向被指殺菌，而蘋果亦屬於滋潤水果，不少媽媽會煲蘋果洋葱水給咳嗽的小朋友飲。 洋葱當中的槲皮素對健康有莫大裨益，但並非每種洋葱所含槲皮素都一樣，有專家就曾進行化驗，檢視出最高槲皮素的洋葱種類。 此外，洋葱加蘋果令止咳功效加倍，又是否有根有據？ 主持人進行街訪，問他們有否聽過蘋果洋葱水能紓緩咳嗽，知不知背後原理，有街坊表示蘋果、雪梨偏滋潤，而洋葱對喉嚨亦有益。 （《X偏方：全民拆解II》節目截圖） 請按下圖睇中、西醫對蘋果洋葱水功效的講解： + 7. 2. 薑片. 眾所周知薑能夠驅寒，但原來想止咳並不是要煲薑茶，而是外服！ 註冊中醫師示範了如何用薑片擦定喘穴。 請按下圖睇中醫師用薑擦穴位止咳的正確示範和注意事項： + 1. 3. 羅漢果茶.
2020年12月26日 · 瓦西里・康丁斯基（Wassily Kandinsky，1866年12月16日—1944年12月13日）是出生於俄羅斯的畫家、美學理論家、音樂家以及詩人，他亦是俄裔法國哲學家 亞歷山大・科耶夫（Alexandre Kojève） 的叔父。 十九世紀中期的俄國，正是經濟、文化的全盛時期，康丁斯基雖然從小學習音樂、繪畫等藝術，不過其人生初段一路都跟隨父母的安排——成為一個律師。 直至1896年，三十歲的康丁斯基參與了莫斯科展出的法國印象派畫作展，深受《日出・印象》的藝術大師莫內（Claude Monet）的啟發，毅然決定搬往德國慕尼黑，進入極富盛名的慕尼黑美術學院就讀，自此走上了藝術家之路。 莫內：「印象」是日出那一瞬間的真實感受｜人與物.
