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第一次意識到這個流行文化產業的野心,並且肅然起敬,是偶然間發現「防彈少年團」(簡稱BTS)的一張正規專輯《WINGS》概念取材自赫曼‧赫賽的小《徬徨少年時》。
豐年雜誌 《豐年雜誌》2024年5月號 土雞傳味 育種進擊. 豐年雜誌 美形美味產量豐 萱草花蓮7號―豐美:糖度佳兼具抗氧化特性 要做金針產業新寵. 豐年雜誌 確保臺灣糧食安全 農地是潛在生產的保證:緊急時全面復耕 估糧食自給率可達六成/陳吉仲.
你問我講的到底是什麼東西? 看看那邊,以為是一塊石頭的東西,居然有一對眼睛! 牠就是鼎鼎大名的石頭魚! 石頭魚又常被稱為「石狗公」或「虎魚」,屬於「鮋科」的魚類。 顧名思義,牠們的外表和石頭幾乎一模一樣。 牠們的種類繁多且外型變化多端,有些種類精湛的擬態讓自己幾乎能完全融入背景環境之中,不容易被發現。 如體色彷彿海底咕咾石的魔擬鮋(Scorpaenopsis diabolus)、躲藏岩縫中宛如石頭一部分的拉氏擬鮋(Scorpaenopsis ramaraoi),以及夜間才從岩石中出現的關島小鮋(Scorpaenodes guamensis),個個全都是海底的偽裝高手!
氣候潮濕多變的臺灣,坐擁豐富水果、花卉與山林資源,讓蜜蜂與蜂農得以依照季節逐花採集不同風味的蜜,常見的龍眼蜜、荔枝蜜與百花蜜之外,還有柳丁蜜、烏桕蜜等多元特殊蜜。 【蜂蜜指南】一匙蜂蜜知多少:蜂蜜的真實面貌. 【鄉間食堂】品嚐人與蜂與花的情懷. 【鄉間食堂】養生蜂蜜中藥飲. 【餐桌上的產地】蜂國蜂蜜莊園:蜂人之願,守林護鄉. 【餐桌上的產地】昇鋒蜂場:乘蜂破浪的進擊巨人. 閱讀更多. 豐年雜誌. 《豐年雜誌》2024年5月號 土雞傳味 育種進擊. 豐年雜誌. 20240515. 土雞的飼養期比白肉雞多出一倍以上,成本相對較高,但有抗病力強,皮下脂肪少,肉質富嚼勁等優勢;料理方式也多元,是臺灣民間不可或缺的食材。 臺灣自1980年代開始土雞的保種與研究,僅晚於法國。
「我們的初衷是希望透過輕鬆玩樂的方式,讓大家了解親近土地其實非常簡單。 有時談有機、永續太沉重,我們來談怎麼玩,才好玩! 」阿明舉例,如秋冬主推「國民天菜青菜鬧」,兩人帶著暱稱為「鬧鬧」的大小朋友先踩進田裡摘高麗菜、拔蘿蔔,再解說如何手作黃金泡菜,從清洗、擰水、鹽漬殺菁到裝瓶,每個步驟都讓爸媽帶著小朋友親身嘗試;夏季是「跟著農夫紅寶鬧」,先在田間認識洛神植物特性,再以手採的新鮮花萼DIY果醬和蜜餞。 其他尚有不定期開團——合力挖地瓜的「跟著農夫黃金鬧」,採花生、彩繪花生殼、手作花生醬一氣呵成的「花生就醬鬧」等。 跟著農夫田裡鬧系列,依照不同季節出產的作物精心規畫深度的田區採摘和手作餐桌內容,廣受大小朋友歡迎。
吉田田有機農場主人周俊吉是中興大學植病學博士,於美國 北卡羅萊納大學 做博士後研究,並為有機耕作的農人。 在他的農場裡看似雜草叢生、混合多樣性的植栽,昆蟲到處飛來飛去,實為生態栽培工法,呈現自然生態的樣貌,打造出可周年生產之農場。 位在仁德區的吉田田有機農場,前為台糖養豬的飼育場,進入農場前有蜿蜒沙塵飛揚的小徑,及還未長出新葉的雜樹林,幾隻牛於其中放養,緊鄰臺南市都會公園新市鎮,隱藏著這座以生物防治見長的農場。 在這個不像現代化新型農場乾淨整潔的場域裡,卻是生機盎然、生命力勃發,到處是昆蟲,周俊吉伸出他的手,「你看,被小蜂咬到的。
臺灣第一位出書的漫畫家。 曾任《臺灣新民報》編輯、《豐年》副社長 (翻攝自《臺灣人士鑑》的陳炳煌簡傳) 、〈著者自畫像〉,陳炳煌作,P.H.為英文名字Ping-hwang縮寫。 文/陳偉智 中研院臺灣史研究所助研究員. 以「雞籠生」為筆名的陳炳煌,是臺灣戰後著名的漫畫家、大眾文學作家,在《豐年》創刊初期的1951~1963年,更曾長期擔任豐年社副社長一職。 當時陳炳煌離開生活20多年的上海回到臺灣,在《豐年》時期的他,運用了曾參與臺灣新民報社時所熟習的圖文技藝,投入了「為農民之友、是生產之道」的農村、農業與農民的世界,徹底發揮推廣雜誌在農村的影響力,對戰後臺灣農業與農村現代化進程貢獻良多! 報不在多,專精則名;文不在深,實用則行。 豐年刊物,惟重農民。 一月出兩期,每份一元五。