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  2. 2024年5月17日 · 此外,凱渡館內的兩間餐廳 —— 江振誠規劃的「 archi 藝廚」、集結異國料理的「 pelago 百匯廚」,也推出市集限定小點,像是改良自 富貴雙方的「炸蝦刈包」——酥脆餅皮包入炸蝦、西班牙火腿,搭配甜麵醬與明太子美乃滋,口感和滋味都讓人難忘。

    • 宜蘭「凱渡廣場酒店」以郵輪為靈感
    • 一覽戶外山海美景
    • 邀江振誠擔任餐飲創意總監
    • 提供豐富餐飲選擇

    緊鄰烏石港的凱渡廣場酒店,以「陸上郵輪」為題,並結合「度假、親子、美食、溫泉、休閒」5大亮點,打造一站式滿足的住宿體驗;也因此,從飯店外觀、內裝到房型設計,皆可窺見與海洋相關的元素,加上多元的服務設施,帶給人們愜意的度假氛圍。比如在1樓的「blue bar蘭調」挑高空間,白天將有不定時的現場演奏、夜晚將化身為播放電影的「海底影院」;400坪大的「kids club 同趣」親子共融遊樂室,設有室內迷宮、迷你高爾等遊戲設施;位在3樓的 「thermal club 溫泉俱樂部」,則能邊泡湯邊欣賞海景。

    而凱渡廣場酒店5樓至12樓共有285間客房,且均設有陽台,能盡情一覽外頭美景,加上客房空間皆15坪以上,讓旅客住得舒適。設計上,除以現代簡約風格為主軸,並同樣融入大海元素,搭配帶有鮮明色彩的家具,營造明亮活潑氛圍。值得一提的是,飯店60%為海景房,拉開窗簾即可見龜山島;40%為景觀房,能盡享療癒山景。另外,11至12樓為天際樓層,除擁有絕佳景觀視野,更能享用天際客房專屬的「archi藝廚」餐廳打造的饗宴。

    而由國際名廚江振誠(Chef André)擔任餐飲創意總監、共同規劃的餐廳,更是不容錯過的一大亮點,其不僅選用產地直送的海鮮,也加入宜蘭在地食材與美食,讓人們一次品嚐山海美味。其中,archi藝廚為酒店主打的最高級餐廳,入內有提供 Pre-drink的小酒吧,以及將有服務人員帶領客人至餐廳內的「熟成室」,認識每日現流海鮮與推薦搭配的酒款。而在以義式料理為主的archi,更能在套餐內嚐到海鮮生食的鮮甜、熟成的濃鮮與烹調後的風味轉變,帶來令人滿足的海鮮三重奏體驗。

    另有以藏寶箱為主題的「pelago百匯廚」Buffet餐廳,供應頭城漁港產地直送海鮮、港式燒鵝、東南亞特色料理、宜蘭在地美食等百道料理,選擇豐富;擁有極佳自然採光的「coco椰林」咖啡廳,除提供天際樓層的房客在此享用早餐套餐,部分營運期間也能點份輕食與飲品,享受舒適午茶時光。

  3. 2024年5月31日 · 此外,凱渡館內的兩間餐廳 —— 江振誠規劃的「 archi 藝廚」、集結異國料理的「 pelago 百匯廚」,也推出市集限定小點,像是改良自 富貴雙方的「炸蝦刈包」——酥脆餅皮包入炸蝦、西班牙火腿,搭配甜麵醬與明太子美乃滋,口感和滋味都讓人難忘。

  4. 2021年2月8日 · 店名:欣葉俱樂部. 地址:台北市信義區松智路17號4樓 (微風南山atré百貨) 電話:02-8786-8988. 營業時間:11:00~16:00 17:00~21:30 (週日至週三) 11:00~16:00 17:00~22:00 (週四至週六含例假日前夕) 座位數:100席. 菜單規劃:單點、午套餐,酒精性飲料、非酒精性飲料. 價位:平日中午Semi-Buffet 380元/人,晚餐、假日單點. 資料提供|欣葉國際餐飲.

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