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2023年11月22日 · 這次Maxime主廚客座馬可波羅期間，以極簡料理哲學，設計了五道式午間套餐和七道式晚間套餐，並可加價升級菜色和餐酒搭配。 主廚以法式料理手法，將北海道浜中小川的馬糞海膽、甜蝦、鮭魚卵、蕎麥與昆布等日本食材，激盪出獨特風味，並以自然優雅擺盤，精緻呈現形色味皆美的當代法餐！ 挑戰味蕾極至感受7道特色菜品推薦. 1．檸檬奶油配魚子醬....
- Marie Claire美麗佳人
2024年5月22日 · 潘韜宇／綜合報導. 2024年5月22日 週三 上午10:47. 位於台北遠東香格里拉38樓的馬可波羅義大利餐廳，自5月22至26日推出「媽媽莉亞駕到 南義風味手工麵」美食活動，特邀新加坡香格里拉瀑布餐廳義籍經理安德里亞諾．卡爾博蒂 (Andreano Carbotti) 及其父母親來台，他的母親人稱媽媽莉亞 (Mamma Ria)...
2014年12月1日 · 36氪. 更新時間： 2014年12月1日. Netflix將推史上最高成本原創巨制《馬可波羅》，其背後的野心是全球市場. 據BI消息，Netflix正準備在本月上線其最新的原創劇集《馬可波羅》。...
其他人也問了
馬可波羅真的到過中國嗎?
馬可波羅出生於何處?
馬可波羅的遊記對歐洲人有何貢獻?
馬可波羅遊記為何被稱為「百萬先生」?
2023年11月15日 · 米其林星廚來台客座馬可波羅 展現極簡法式美學. 旅遊經/編輯部. 2023年11月15日. 魚子醬塔、北海道海膽、芹菜根蕎麥鹹塔、奶油醬汁 (攝影：洪書瑱) 【旅遊經 洪書瑱報導】 又有米其林主廚來台客座，此次來台客座的主廚，為法國出生，香港Écriture餐廳米其林二星行政主廚馬克西姆‧吉爾伯特 (Maxime...
2017年9月15日 · 《馬可波羅遊記》記載馬可波羅從威尼斯出發至亞洲，以及從中國返回威尼斯的經歷，紀錄亞洲及非洲多國的地理與人文風貌。...
2019年4月29日 · 馬可波羅餐廳-番茄澄清湯(圖：香格里拉台北遠東提供)【旅遊經洪書瑱報導】「香格里拉台北遠東」飯店38
2018年5月21日 · 馬可波羅是麥可山下2001年拍攝的，當年，《國家地理》雜誌推出這專題後，大為轟動。 《 馬可波羅 》 打響名號. 「我們一共登了三期，超過80頁，這（在《國家地理》）是空前的。 從那時起，我得到許多人的迴響，說你怎麼不做這個？ 有人寫信給我，我記得是我太太的兄弟，他寄給我一本有關鄭和的書，結果就成了我下個計劃。...
