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2022年12月22日 · 1. 麵粉塗抹：切剩下來的高麗菜，可將麵粉稀釋成漿糊狀塗在高麗菜莖部，吸收麵粉養分的高麗菜，可以延長保存時間。 在塗上麵粉的莖部，蓋上一片廚房紙巾或濕紙巾，那麼麵粉就不會沾到冰箱或其餘物品。 2. 莖部朝下： 高麗菜 其實很耐儲存，放置冰箱時，記得將莖部朝下，呈現高麗菜生長的方向放置，延長保存時間。 3. 綠葉完整： 高麗菜 最外層的葉菜因接受陽光照射得比較多，葉菜呈現翠綠色，而包在越裡面的葉菜顏色會越白，盡量挑選綠葉完整的才代表越新鮮；如果葉菜過白那就可能表示高麗菜放了太久，外層葉菜因為腐爛或賣相不好而被剝除，最好不要選購；另外，葉菜中有蟲孔則表示農藥殘留少。 4. 注意藥斑：不要挑選葉菜表面有藍綠色或黃色的藥斑，如果發現葉片有破損、變黃等現象，也都必須先去除。 關於作者與本篇文章.
2021年9月7日 · 高麗菜 是日常膳食中常用的蔬菜。 屬於十字花科植物，除了基本的水分、纖維素等營養物質外，還具有含芥子苷、生物鹼、黃酮醇、芸香苷、肌醇、強心苷、皂苷等多種生物活性物質。 高麗菜中還富含甲硫丁氨酸，此成分可能 幫助消化性潰瘍的癒合。 此外，高麗菜中含有的黃酮類物質可以有效地 抗氧化、保護皮膚。 同時還能減少皮膚過敏的現象。 有機鹼使高麗菜帶有一定的苦味，而苦味能 刺激人的味覺神經，增進食慾， 是大多數家庭非常喜愛的營養食物。 推薦閱讀： 【食譜】比涼拌的還好吃！ 日式毛豆飯自己做. 從菜市場買回來以後，很多人就面臨這樣一個問題， 高麗菜 要不要一片一片掰開了洗呢？ 高麗菜裡面包裹得嚴嚴實實，沒有塵土，看起來很乾淨，而且高麗菜那麼大顆，一片一片洗太麻煩了，很多人就覺得高麗菜是不用洗的。
2023年4月12日 · 1﹑準備好食材，我們來做美味料理吧。 2﹑加熱鍋具，倒入麻油，以小火加熱，薑洗淨先切成片再切成絲，放入油鍋中爆香。 3﹑去骨雞腿肉洗淨，拭去水份後切大丁，放入鍋中用麻油爆香。 4﹑枸杞洗淨，放入鍋中一起煮，透過枸杞的提鮮，風味更佳。 5﹑高麗菜洗淨，瀝去水份，放入鍋中一起煮，這時候可以將火勢轉成中小火，提高溫度可以讓麻油的香氣提升。 6﹑中間記得翻動，將底部的食材翻上來，才會讓食材均勻受熱。 7﹑加入鹽巴調味。 8﹑透過煨煮的方式，不用添加水份一樣可以將高麗菜煮得香氣十足。 【 ching的幸運草工作室 】授權轉載. 推薦閱讀： 下班回來就能吃！ 上班族媽媽的省時料理，高升滷肉一鍋搞定. 【無油料理】一鍋好下飯，古早味高麗菜乾滷肉. 熱門家常菜 高麗菜料理 簡單家常菜食譜 下廚 麻油料理.
- 眷村好滋味～南村蕃茄炒高麗菜
- 簡單中的不平凡～鐵板黑胡椒高麗菜
- 我們家的療癒系食補～鮮魚蔬菜粥
蕃茄炒高麗菜也是南村小吃店裡很受歡迎的一道熱菜，既有醋溜一般的酸香，又有高麗菜的鮮甜，一口氣吃到兩種的蔬菜營養跟纖維叫人很是滿足。 材料： 1.高麗菜適量 2.蕃茄一顆切塊 3.蒜頭三瓣切末 4.蕃茄醬適量（看菜量1-2匙） 5.糖適量（約一小匙，視個人口味調整） 6.白醋少許 作法： 1.起油鍋爆香蒜末，再將蕃茄及蕃茄醬下鍋炒香（蕃茄跟蕃茄醬要炒過才會香） 2.加入汆燙過的高麗菜（可燙可不燙）及少許糖拌炒，起鍋前淋上鍋邊醋即可盛盤。
這款炒法小志先生很愛，像是鐵板燒店裡會有的口味，奶油、黑胡椒跟蠔油的結合真的是麻吉到不行，如果把調味醬料做稍許變化，就又像是日本料理店的炒什錦蔬菜。（換成日式醬油或再加點肉末） 材料： 1.高麗菜約250-300g 2.豆芽約100g 3.洋蔥半顆切絲、蒜頭2-3瓣壓泥 4.萬家鄉香菇素蠔油1.5匙 5.奶油、黑胡椒適量 作法： 1.用奶油將洋蔥炒到透明軟化，接著放入高麗菜及蒜泥。 2.將高麗菜炒至約7-8分熟時再加入豆芽，起鍋前加入蠔油及黑胡椒調味即可盛盤。
高麗菜相關料理一併放上，讓喜歡高麗菜的朋友可以一次看個夠。 【蘿瑞娜的瑞典主婦手札】授權轉載 原文出處【高麗菜料理大集合（20道精選）】 推薦閱讀： 只要四個步驟！這樣洗高麗菜又快又乾淨 胃不好多吃這三種食物！高麗菜被譽為食物中的胃藥
2021年4月14日 · Q1：就讀小學前，孩子需要培養的生活能力有哪些？ 1.生活自理能力： 像是上廁所、裝水、吃飯、刷牙等過去有幼兒園老師協助的事物，進入國小後，孩子都需要自己完成。 2.獨立完成能力： 寫作業、交聯絡簿、交作業等等，即便許多資訊家長已經知道，但仍舊可以訓練孩子自己表達、統整、給予資訊，訓練孩子成為一個有獨立作業能力的孩子。 3.自動自發能力： 自動寫作業、複習功課、整理書包，都是進入國小後孩子需要具備的能力。 4.禮儀規範： 明星媽建議，在孩子就讀小學前，就需要訓練孩子把請、謝謝、對不起掛在嘴邊，成為一個有禮貌的人。 5.勇敢提出問題與需求.
2022年9月5日 · 媽媽經編輯部 更新於 2022-09-05. 看留言討論. 「一個成功男人的背後，總有一位偉大的妻子。 」 換句話說，在某種程度上，一個男人後半生的命運好壞，似乎取决於妻子上！ 還有一句台語諺語是這麼說的：「聽某嘴、大富貴！ 」每個男人都希望自己能有一個賢內助的老婆，幫夫旺夫、溫柔體貼、善解人意，從面相上來看，好妻子應該是什麼樣子呢？ 男人們，以下介紹可得看清楚點，在你身邊的好老婆可要好好珍惜哦！ 1. 臉圓額寬—聰慧孝順重情義. 臉部均勻，顴骨兩頰高圓而不肥大，帶有一點小小的肉，整個臉看起來就是方中帶圓的田字臉，有這種臉相的女生心胸開闊，喜歡結交朋友，容易得到丈夫寵愛，夫妻感情深厚，中年之後更能旺夫。
2018年2月2日 · 產後的沉默殺手，不可忽視的深層靜脈血栓. 作者\馨蕙馨醫院婦產科主治醫師 曾翌捷. 美國女子職業網球名將小威廉絲（ Serena Williams ）於去年九月在美國佛羅里達州西棕櫚灘的聖瑪莉醫療中心（ St. Mary’s Medical Center ）以 36 歲的高齡產下了她與 Reddit ...
