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line. twitter. 一片軟嫩鮮甜的臺灣牛肉，讓成功大學機械系畢業的張志名在雲林虎尾開臺灣牛料理餐廳，進而自己養牛。 從產地到餐桌不假他人之手，不僅能讓消費者將當年感動自己的好滋味吃下肚，還能現場選購牛肉帶回家。 原擔任面板工程師的張志名，某次吃到臺灣牛料理，現宰的鮮柔肉質，與進口牛口感截然不同， 讓他大為驚豔。
土壤是地球陸地生態系統最大的自然碳匯，適當的農業土地管理，不僅可減少肥料及人工成本，生產更有利潤，也能減少碳排，累積有機質，進而增加土壤碳匯。 臺南北門農友劉榮文操作不整地栽培，讓作物與雜草共生，即使還沒有賺到碳權，他生產的硬質玉米更具氣候韌性、產量穩定。 宜蘭二期休耕綠肥改種「滿江紅」、臺東池上以「點肥」農機深層施肥，可減少水稻田的甲烷排放及施肥量。 臺南市北門、將軍等沿海地區是「風頭水尾」的旱作區，農民多種硬質玉米、紅蔥頭、胡麻、大豆等耐旱作物。 玉米9月間種植，經過半年生長期，隔年3月可收成，但農友劉榮文位於將軍巷埔里的田區，操作「不整地栽培」，去年因等待不整地農機到位，晚了一個多月種植，得到4月中旬才能收成。
張家齊參賽的2件東方美人茶，茶菁原料是契作的青心大冇，分別在6月上旬及6月底採收，6月底採收製作的這件作品具有奔放的花香，張家齊因此將其命名為「花神lora」，評審團訝異它帶有香檳、玫瑰花、蜜桃與甜果等豐富層次的風味表現，將其譽為是「東方
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張佳添是誰?
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內容提供/豐年雜誌 文/張雅茹 攝影/張雅茹. 傳統農業社會中，農村女性多擔任照顧家庭、農產品銷售等工作，長期作為支持農村的幕後推手。 隨著時代演進，性別平權、女性意識漸漸提升，現代農業女力逐漸從幕後走向舞臺，發光發熱。 為了鼓勵農村女性揮灑創意，農糧署於2017 年首次舉辦「農業產銷班女性創意點子競賽」，農糧署企劃組視察朱慧敏表示，迴響相當熱烈，2018 年農糧署更加碼提高獎金為10 萬元，擴大對象為臺灣農業產銷班女性班員，希望為農村女性創造更好的舞臺，讓更多創意有機會展現。 第2屆「農業女力創意點子競賽」於2018年11月28日進行最後評選，農業產銷班女性班員在評選會議中使出渾身解數，分享創意發想與規劃，期能奪得評選委員青睞。
出生於基隆的張惠媛是「雨都漫步」的成員之一，幾個志同道合的朋友因著對家鄉的認同，紛紛投身在地文史的導覽行列。. 張惠媛眼中的基隆夏夜，除了最具代表性的崁仔頂漁市拍賣、盛夏中元祭的放水燈，還有基隆特有的一股閒適自得的氣氛。. 基隆人的海派 ...
20201209. 農委會林試所精選2種闊葉樹種：相思樹、臺灣櫸；以及3種針葉樹：香杉、臺灣杉、臺灣肖楠，做為提升木材自給率的利器。 （圖片來源／農委會） 臺灣林地面積廣達220萬公頃，但木材自給率卻低於1%，108年木材生產量約3.6萬立方公尺，僅占需求量的0.6%。 農委會立下目標，2027年的木材自給率要提升至5%，要達成此一目標不僅得種對樹種，還得選育基因優良苗木進行人工林的商業栽植。 農委會林試所精選2種闊葉樹種：相思樹、櫸木；以及3種針葉樹：香杉、臺灣杉、臺灣肖楠，並將導入經濟性人工林規劃，即可提升國內的木材自給率。 林試所指出，以人工造林方式提高木材自給率，有幾項達成要件，包括：樹種組成單純、履歷清楚且生長可預期、要適合臺灣的地域環境。
20171025. 由財團法人農村發展基金會主辦、財團法人豐年社執行之「農業創新經營模式企劃競賽」，24日在農試所鳳山熱帶園藝試驗分所舉行決賽。 10組入圍決賽的高職農校隊伍，提出對農業的創新想法。 經現場簡報評比，由企劃內容完整具體、成本與獲利評估詳盡、可行性高的旗山農工農場經營科「蝶蝶不休：蝴蝶生態農場」團隊獲得冠軍並抱回1萬元獎金。 本次競賽為「高職農校策略聯盟」系列活動之一，也是高屏地區高職農校首次辦理以「農業創新結合企業經營管理觀念」為宗旨之學生競賽。 競賽初選共有旗山農工、岡山農工、內埔農工、及佳冬高農33組隊伍報名，企劃主題涵蓋循環經濟、在地農產品加工應用、農業資材設計、休閒農場規劃、農校品牌行銷、國中小閒置土地開發利用、農業與在地文化景點結合等，展現學生對農業的多元創意想法。
