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20220427. 僅需簡單的佐料，就能感受豆簽羹的質樸風味。. 文字／施清元 攝影／洪立. 「你去關廟找那個姓李的吧！. 他的麵才夠硬、夠Q……」. 臺南大勇街的寧靜一角，被各種觀葉植物包圍的民房，若非招牌提醒，外觀很難聯想是間庶民食肆。. 裡頭熟客笑聲與 ...
李士畦表示，農機電動化產業策略聯盟是農工合作的進一步衍伸。 口述／李士畦、採訪．整理／葉小慧、攝影／吳尚鴻. 工業技術研究院（簡稱工研院）去（2022）年底率先推動「農機電動化產業策略聯盟」（簡稱農機電動化聯盟），攜手台灣農機工業同業公會（TAMMA）與學界及官方代表，跨領域結合電動化需要合作的三電業者（電池、電機、電控），設定了工規農用、優質平價並能行銷國際的臺灣國產智電型農業機械為目標。 聯盟於今（2023）年8月已獲內政部核定，即日起招兵買馬，預計11月正式成立。 從農業缺工角度出發 推動農機前進智電化. 事實上，這是農工跨域合作的進一步成果衍伸。
李國譚表示，臺大團隊研究藍莓種植技術已超過15年，品種、土壤、氣候是藍莓栽培成功的三大關鍵，任一因素不到位都會失敗。 連婉君指出，引進正確品種後，再從英國引進大棚做成簡易溫室，作用於控制水分，藍莓在臺灣的氣候下能成功量產，找到正確的品種是很重要的關鍵。 藍莓不僅種植在溫室環境，為了確保士壤配比及養分正確，連婉君說，他們將藍莓種植在固定的盆裡，採介質培育；選擇在阿里山下種植藍莓，是因為日夜溫差大，有充足日照，早上還有霧氣等條件，對於藍莓而言是相對適合的環境；營造適合藍莓生長的環境外，也進行科技化管理，監控數據克服先天環境條件的不足。 臺灣將出現更多新鮮現採藍莓，消費者有口福。 （圖片提供／自己種公司）
臺灣是副熱帶、熱帶季風氣候國家，先天條件不適合種植需要足夠低溫的桃、李、梅、櫻、杏等溫帶果樹。 1月16日剛屆齡退休、在農試所服務38年的溫英杰，一生致力品種選育，讓原本須種植高海拔地區的溫帶果樹，也能種到平地來，創造了作物新生命。 從桃子起家做育種 吃過千種以上的桃子. 育種選拔出對低溫需求較低的低需冷性品種果樹，是當下氣候變遷、地球暖化的顯學，但溫英杰1983年初到農試所，銜命培育低需冷性、平地適栽桃子品種，卻是為了避免果樹栽培對山區土地的超限利用。 1960年代臺灣中部橫貫公路開通，讓副熱帶氣候的西部平原連結上寒涼的高山地帶，水蜜桃產業開始在中橫主線梨山地區發展起來。
百年時光之道. 由於攝影師較少接觸登山活動，我淺少的資歷竟可以派上用場，擔任攝影師的貼身助理。 領路的3位台電老前輩，沿途分享他們的人生故事，攝影師把握機會補捉畫面，大家的焦點集中在沿途的電塔及送電設施，不疾不徐地漫步在這條越嶺道上。 這條經歷百年時光的道路，早期是賽德克族與太魯閣族貿易、通婚往來的社路，在日治時期成為鎮壓、治理原住民的警備道路，戰後又成為台電高壓輸送電力的保線路。 直到2016年，舊東西線不再送電，時代任務結束。 保線牛. 1951年竣工的東西輸電線路，在當年等於是完成不可能的任務。
李清亮今年七十四歲，十三歲時隨著家人從苗栗來到臺東移墾，整整一甲子的山海歲月。 一開始，來到鹿野鄉瑞源村靠海岸山脈一帶，種植花生和玉米。 後來聽說山上原料取得容易，想上山種木耳，但因林務局禁止砍伐，轉而種植香茅提煉精油；至於薑跟梅子，是後來山上可供三輪車通行的產業道路開通後才開始。 「那時候山上連車子可以走的路都沒有，通常我們都是先開到某個地方，再慢慢走到田裡。 」李奇軍回想起年少記憶。 自巨人肩膀站起 漂泊東南天地間. 「從小幫忙務農」這句話，對大部分七年級生而言，算是聽了會令人眼睛有點睜大的那種經歷。 他說：「以前哪有什麼過年，就是吃一頓晚餐，隔天馬上又要忙春耕的事情。 而且，像我爸那種硬頸的客家人，一天除了少數的睡覺時間，幾乎排滿各種工作。
臺南場過去即與中興大學新化林場合作栽培推廣，今（3）日再次在農業部農業科技司長李紅曦見證下，簽定新品種「臺南5號」合作意向書，新化林場場長盧崑宗說，林場將擴大苞舌蘭栽培，在整治完成虎源溪周邊種植，營造打卡景點。 在農業部農業科技司長李紅曦（中）見證下，臺南農改場場長羅正宗（左）與中興大學實驗林管理處處長、新化林場場長盧崑宗（右）簽署苞舌蘭新品種合作意向書。 （攝影／游昇俯） 臺南農改場運用原生紫苞舌蘭作為育種材料之一，十年來共育成5個品種。 （攝影／游昇俯）
