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20170410. 文／ 何嘉浩 繪圖、製表／ 柯皓翔. 台大農業化學系教授陳尊賢，多年來進行台灣土壤重金屬研究，承接農委會及環保署的全國性調查計畫，陳尊賢說明：「在制定規範時，從法規面還是從管理面思考要很小心，例如，環保署訂定法令，主要為了維護人體 ...
以牛角製作「配方」是生機互動農法最為人所知的作法之一，然而配方對生機互動農法也僅是「藥引」角色，並非萬靈丹。. 文．圖／孫承萱（三元生活實踐社共同創辦人、北海道心泉自然學校）. 成長於都市，喜愛人智學與靈性科學的獨特觀點，將BD農法的學習 ...
不只是拚經濟的有機農園，也是致力於「善」與「綠」的CSA社區小農──頤禾園有機農場. 新竹縣竹東鎮軟橋里，這裡有典型的客家村庄一直默默發展有機農業，為竹東鎮首先發展有機農業的地區，來到這裡不僅環繞皆山，其望東來自五峰鄉的高山，林壑尤美 ...
專門經營產銷履歷檸檬的屏東縣軒禾農產品運銷合作社日前驚傳倒閉，農委會農糧署今（22）日表示，經盤點108年迄今，農糧署共補助軒禾合作社400多萬元，協助購置冷藏庫、板車、堆高機等，推動產銷履歷；近日透過管道與負責人林軒禾家人聯繫，經人轉述 ...
八大重金屬來源：來自天然汙染與人為污染. 說到重金屬的來源，大家可能會聯想到工廠排放廢水或是其他各種人為污染，但其實自然環境中原本就存在重金屬，我們可以從藥毒所殘毒管制組前副研究員林浩潭博士撰文的「土壤污染偵測與防治」了解，重金屬 ...
中興大學土壤環境科學系博士林浩潭長期參與重金屬調查研究，以及有機農業驗證，首先說明重金屬當初檢驗方法為何不同，是考量到農友成本負擔的問題。. 林浩潭說，「由於所有農民要做有機驗證之前，都必須要做重金屬檢驗，使用0.1 M鹽酸萃取法會比較便宜 ...
第三代接手牧場的石少崴改善牧場設備，讓人與牛都有良好的工作環境。. 文字／謝欣珈 攝影／陳建豪. 濃郁、香甜、順口，來到禾香牧場就了解牛奶為什麼能這麼好喝──環境清爽乾淨，從犢牛、女牛到泌乳牛，每個階段的飲食都有獨家祕方絕不馬虎，舒服地 ...
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