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「四季耕讀農園」主人李慶豪與劉慧芸夫婦坐在屋簷下挑著要留種的花生，在雨天仍舊農忙，節奏是慢而勤快的。 食醫行編輯部 文／食醫行編輯部（林子暉） 攝影／食醫行（王睿澤）
10大超級好食物. 1. 莓果類. 藍莓、覆盆莓、蔓越莓、黑醋栗、桑葚、草莓這些中文稱為「莓」， 英文叫做「Berry」的可愛小東西，不但好吃，還是幫你對抗退化性疾病的高級抗氧化劑。 這裡我列出的莓範圍比較廣，植物學上草莓與覆盆莓不符合漿果的定義。 不過沒關係，我們不是在寫生物考卷，就吃健康而言，不管是哪種Berry，它都是很營養的。 除了洗乾淨直接享用，我最愛搭配優格一起吃。 從前你若看電視配洋芋片，現在不妨改吃藍莓，開始讓體質慢慢變好。 2. 深綠色蔬菜. 菠菜、茼蒿、花椰菜、甘藍，以及超級會長的地瓜葉，都是不錯的選擇。 深綠色蔬菜天天吃，等於吃進了豐富的葉酸、鐵和鈣質，維生素A、C也通通補好補滿。 住台灣我覺得最棒的事之一，就是蔬菜種類多又不貴。 3. 富含Omega-3的食物.
「食醫行新聞市集」，第一個由醫師、廚師、營養師及生產達人專業帶路的知識型健康飲食電商平台。報導與食物有關的健康飲食法、養生知識、營養分析，及正確的進食建議。搜集與推薦來自好農、手作職人、友善店家的高質量健康和天然有機無毒食材與食物，讓你隨時方便、快速又放心採購 ...
2022年9月15日 · 「吃飯比吃麵更好控制血糖？」這個說法雖有其論點，但游能俊醫師認為，其實並不太正確。米、麵都是精製澱粉，影響血糖差異的另一個原因來自升糖指數的綜合反應，他以親身實驗的控醣原則，來告訴大家該怎麼吃對控制血糖有幫助。
2020年10月12日 · 台大醫師：想抗炎不發胖這樣吃. 發佈日期：2020/10/12. 5346. 現代人重視保健也重視外表，但有些人因為對健康觀念認知不足，總覺得減少油脂就能擁有苗條身形。. 但事實上，生活裡不少嚐起來美味的食物內含許多隱藏的油脂，若不注意飲食習慣，可能會 ...
2019年5月17日 · 2019年美國新聞和世界報導，公布年度最佳減肥飲食中，彈性素食主義（Flexitarianism）、素食飲食（Vegan Diet）都被列為第三名！. 國外研究也指出，純素食者具有良好的減肥功效，但是到底該吃什麼食物、又該如何進行？. 底下讓營養師說分明！. 林亞貞 ...
2018年10月14日 · 6大椰糖健康功效. 椰糖不僅升糖指數（GI值）低，還能增添飲食風味，例如煮甜點或製作成蔬菜沙拉、泰式涼拌木瓜等都少不了椰糖，因其甜而不膩，微微的香甜進到喉嚨後，不會有黏膩感，能讓人感到清爽的甜蜜滋味。 1.升糖指數低. 椰糖在各種糖類中是升糖指數最低的，它的升糖指數只有35，而砂糖的升糖指數是110、黑糖升糖指數是99。 升糖指數越高，對健康的危害越大。 換言之，若以吃下等量的糖換算，砂糖對健康的影響是椰糖的3.14倍、黑糖對健康的影響則是椰糖的2.82倍。 ★主要糖類升糖指數值： 砂糖110. 黑糖99. 蜂蜜88.
