搜尋結果
2016年12月9日 · 準備這一道大滷麵 做法. 材料洗淨，豬瘦肉、黑木耳、胡蘿蔔、大白菜切絲、青蔥、香菜切碎，備用. 沸水入 山東拉麵 ，滾煮至8分熟，撈起備用。 取一湯鍋加入高湯、豬瘦肉、黑木耳、胡蘿蔔、大白菜煮滾. 加入醬油、米酒、砂糖調味後，再下山東拉麵轉小火，以太白粉水勾芡成羹狀。 打入蛋花煮熟後，再加青蔥、香菜、白胡椒粉、白醋、香油即完成。 這款大滷麵適合搭配三風麵館的山東拉麵! 三風大滷麵搭配山東拉麵. 三風麵館還有更多精選文章可以閱讀哦!!趕快去看看. 薑黃麵線食譜料理-蠔油蝦仁燴薑黃麵線. 西施麵料理食譜-滴雞精西施麵.
2016年8月21日 · 這道麻油羊肉拌麵線是由僑光科技大學助理教授洪文發所設計的長壽麵線料理，推薦給想要進補的朋友們，不喜歡羊肉味道的朋友亦可用排骨來取代，也可多加山藥這項食材來烹煮，怕中藥味的朋友要烹調這道麻油羊肉半麵線，可只用當歸、枸杞來烹調，味道會較清淡。 份數：1-2人份. 準備時間：20分. 難易度：容易. 準備這一道麻油羊肉拌麵線所需的食材. 有機長壽麵線 160g. 羊里肌肉 80g. 嫩薑 30g. 麻油 10cc. 準備這一道麻油羊肉拌麵線所需的調味料. 當歸 3g. 熟地 5g. 桂枝 5g. 川芎 1g. 枸杞 1g. 黨蔘 2g. 杜仲 2g. 米酒 50cc. 白胡椒鹽 3g. 雞粉 1g. 醬油 30g. 水 300cc. 準備這一道麻油羊肉拌麵線做法.
2016年12月1日 · 食品知識. Home - 食品知識 - 臺灣味特色麵食地圖. 臺灣味特色麵食地圖. 撰 文：陳貴凰 ( 靜宜大學觀光事業學系教授) 資料彙整：邱映潔、王慧妮、鄭涵霙、莊裕嵐 ( 靜宜大學觀光事業學系學生) 「麵食」已是臺灣人除了米飯之外最常見的主食消費，本文「臺灣味特色麵食」是指臺灣地區正在銷售展演的「中式麵食」，包含：炒麵、湯麵、乾麵、涼麵、羹麵等（圖9）。 臺灣各地麵攤的煮麵人運用巧思秉持「適材適用」原則、實踐「就地取材」之精髓，憑藉著智慧與創意，善用各地生產特色麵條，選搭烹調方法、配料與調味等，誕生琳瑯滿目各式各樣的臺灣味特色麵食品項，以供顧客選擇品嚐。
2016年10月7日 · 虱目魚肚麵線食譜. 虱目魚肚麵線材料：新鮮無刺魚肚1條、蛤蜊半斤、 三風麵館百福友白髮素麵1束 、薑絲少許、蔥花少許、芹菜末少許. 虱目魚肚麵線調味料：米酒1/4杯、香油少許. 虱目魚肚麵線作法： 取一湯鍋，加入適當水量煮滾後，加入魚肚及薑絲。 略滾1分鐘後，加入蛤蜊及1束 三風麵館百福友白髮素麵 ，再放入米酒少許。 待蛤蜊全開後，放蔥花及芹菜末，關火！ 林師傅小提醒：不會料理虱目魚肚的朋友，利用鮪魚罐頭淋醬油膏在撒上蔥花，也是一道簡單易作的鮪魚麵線料理。 ☀百福友白髮素麵料理食譜-厚蛋燒雞絲麵線. 厚蛋燒雞絲麵線材料： 百福友白髮素麵 、雞蛋、雞胸肉絲. 厚蛋燒雞絲麵線調味料：香油、烏醋、油蔥、微量的糖調味. 厚蛋燒雞絲麵線作法：
2016年11月29日 · 台灣MIT 在地麵條生產地圖. 撰 文：陳貴凰 ( 靜宜大學觀光事業學系教授) 吳 菊 ( 澎湖科技大學餐旅管理系副教授) 資料彙整：邱映潔、王慧妮、鄭涵霙、莊裕嵐 ( 靜宜大學觀光事業學系學生) 全台各地除了一般常見白麵條、油麵、黃麵、陽春麵、拉麵、白麵線 ...
2015年11月11日 · 三風食品-張淑芬 標籤 # 活動 # 活動資訊 # 麵新聞 上一 文章 百福友白髮素麵食譜-虱目魚蝦丸麵線 下一 文章 臺灣好麵推廣服務 相關文章 【2024台北國際烘焙暨設備展】圓滿落幕！三風製麵展示非油炸沖泡技術，重現真麵滋味 ...
2018年3月9日 · 活動時間: 107年3月10日 (星期六)上午9:00至下午3:00. 活動地點: 大雅寶興宮前廣場 (台中市大雅區員林里神林路一段231巷) 活動內容: 花田迷宮. 麥田音樂饗宴: 邀請曾經榮獲全國國小競賽冠軍大雅國小國樂團、大明國小管樂團等30餘團體，共670名表演 人員熱情展演 ...
