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臺東黑松露生育地不到海拔500公尺，也是臺灣發現松露中分布海拔最低者，深具人工栽培潛力。. 林試所歷經多年努力，發現多種真松露，包括大禹嶺的「臺灣腔塊菌」、南投溪頭「深脈松露」、魚池「南投松露」（暫名）、臺東利嘉林道「小西氏石櫟松露 ...
香蕉是臺灣種植面積最大的水果，市場價格波動如同高麗菜一樣敏感。 文／農傳媒編輯部、圖／家樂福. 在曾是香蕉王國的臺灣，香蕉從南到北，由西至東都有種植，於是香蕉成為連鎖超市量販店推動食物轉型的主角，經過數年的開疆闢土，在家樂福超市的銷售架上，消費者已買不到沒驗證的香蕉。 履歷蕉、有機蕉、金蕉伯、石虎山蕉，這4種驗證香蕉，串起大賣場的香蕉食安與生活理念。 選擇以香蕉為全驗證水果的領頭羊，是因為「香蕉跟高麗菜一樣是指標商品、最敏感的商品」。 家樂福本產水果採購課課長盧勝太表示，食物轉型要從消費量最大的水果做起，透明化香蕉的食安資訊，有助於提高消費者的安全感；全臺種植面積最大的水果就是香蕉，對於蕉農而言，用心種出來的香蕉都有人買，是最讓人安心的消息。
食藥署今日下午2時召開專家會議討論西布特羅事件，吳秀梅上午在食藥署例行記者會受訪時指出，今日會議邀請專家包括7名「食品衛生安全與營養諮議會」成員、4名「食品風險評估諮議會」成員、3名「食品檢驗方法諮議會」成員，以及食安辦主任許輔，涵蓋 ...
文字．攝影／張健芳. 長年被美國禁運的古巴，人人苦中作樂，不矯揉造作，不塗脂抹粉，一臺老爺車駛過破敗衰頹的華廈，一個戴巴拿馬草帽的老人倚牆吹海風喝蘭姆酒，一輛馬車載著整簍整簍的雪茄葉，誰都拍得出一張張別有風味的好照片。. 彷彿走入老電影 ...
照片1及照片2為知本溫泉商店街受創的情形，特別的是，照片1中的寶島特產行，後來被逐年淤高的知本溪掩埋在河床下，直到莫拉克颱風時又重現天日。. 照片3為當時受損的知本吊橋，在照片中被大水圍困的土地公廟（福靈宮），不但有不少傳奇故事（有興趣 ...
撰文／游昇俯、葉小慧 編輯／陳大中. 臺灣西部彰化、雲林沿海，「風頭水尾」之地，風頭說的是每年冬季10月到翌年4月強勁的東北季風；水尾，則因濁水溪、大肚溪等主要河流都從這邊出海，除了河道變換無常形成水患，枯水時期伴隨東北季風，就成了漫天 ...
文字．攝影／楊理博. 根據口述，布農人最初由西部海岸向山遷徙，或許出於對耕地獵場的需求、或許出於其他族群的擠壓，他們篳路藍縷進入濁水溪上游的南投山區，逐漸發展出郡、巒、丹、卡、卓、蘭六大社群。. 18世紀初，布農人開始向外擴張，以丹、郡 ...
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