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闘茶 （とうちゃ）とは、 茶 の点て方や、茶を飲んで香りや味から産地を推測するなどして、勝敗を競う遊び。 中世 ～ 近世 に流行した。 日本 では 回茶 、 飲茶勝負 、 茶寄合 、 茶湯勝負 、 貢茶 などとも呼ばれ、現代でも茶の産地を鑑定する「茶歌舞伎」が行われている [1]。 中国 では 茗茶 、 銘闘 などの異名がある。 中国の 唐 代に始まって 宋 代に発展したと考えられているが、日本に伝来後は中国・日本ともにそれぞれ独自の形式を確立させた。 宋代の一つの遊戯として茶比べが行われ、「闘茶」「闘試」「茗戦」などと呼ばれた。 蔡襄 の『茶録』には、茶を点てて茶碗に水の跡が先に付いたのが負けで長く水の跡が付かないのを勝ちとした遊戯が伝えられている。
日本. 第1次ブーム. 1回目は1990年代の前半、ポスト・ティラミスにタピオカココナッツミルクが浮上したときだった。 日本では 1990年代 後半ごろから 快可立 (Quickly) やEasyWayなど台湾チェーン店が進出してきた事によりタピオカティーの知名度が一気に高まった。 第2次ブーム. 2回目のブームは、2000年代初頭に「タピオカミルクティー」が大ヒットしたときだ。 こってり濃厚で甘いミルクティーに、ブラックタピオカが沈んでいる。
台湾ニューシネマ （たいわんニューシネマ）は、 80年代 から 90年代 にかけ 台湾 の若手 映画監督 を中心に展開された、従来の 商業 ベースでの 映画 作りとは一線を画した場所から、台湾 社会 をより深く掘り下げたテーマの映画作品を生み出そうとした一連の 運動 である。 台湾映画 界にそれまでとは全く異なる新潮流をもたらしたという意味で、 フランス映画 の ヌーヴェルヴァーグ に相当する運動といえる。 背景.
台湾映画 （たいわんえいが）は、主に 台湾 の資本と人材によって製作された 映画 のこと。. 中国語 の映画は、それぞれ独自に発展した 中国映画 、 香港映画 、台湾映画に分類することができる。. 台湾映画は、香港映画の流れや 中華人民共和国 政府に ...
茎茶 （くきちゃ、英語： Kukicha もしくは twig tea）は、 日本 の 緑茶 の一種。. 棒茶 （ぼうちゃ）とも呼ばれる。. チャノキ (Camellia sinensis) から採れる茶の若枝、茶葉の柄、新芽の茎を混ぜて作られる。. 芽茶 、 粉茶 とともに出物と呼ばれ、 荒茶 ...
18歳で中小モデルプロダクション巴比倫に所属し、書琪の芸名でモデル活動を開始する。この頃、映画『スー・チーin愛慾』に出演し実質的なヒロイン役を演じたが、諸般の事情からお蔵入りとなる。 その後、舒琪名義で揚名映畫社から出版されたヌード写真集『私。
茯茶（フーチャ）は、中国北西部に暮らす遊牧民の為に生産されている「国策茶」である。 その独特の発酵方法が中国の国家無形文化遺産に指定され、国を挙げて大切に守られている。
