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  1. 季新鴨簽約技轉!. 挾高受精率 2年後後代市占率將達6成. 畜試所宜蘭分所選育出季新鴨品系,今技轉給種鴨場黎明畜牧場繁殖推廣。. (攝影/記者陳儷方). 土番鴨普遍適用於各種鴨肉料理,占肉鴨供應75%,土番鴨必須由公番鴨與母改鴨透過人工授精雜交產生 ...

  2. 瓜在黎明破曉時 憑恃過往整合行銷領域的經驗,以及跟隨父親蹲點田間兩年的深入觀察,陳品睿決心放手一搏,大膽改變:「先是管理,其次技術,最後才看成本。

  3. 蜂毒審查降低農藥毒蜂風險 藥毒所建立二階場域試驗拚明年初前上路. 藥毒所建立以大花咸豐草作為供試植物的蜂毒二階試驗場域。. (圖片提供/藥毒所). 蜜蜂堪稱是世界上最重要的授粉昆蟲,與農作物生產關係密切,為了避免農業使用化學農藥而毒害蜜蜂 ...

  4. 有沒有可能在臺灣種出洋香瓜,不用出國也吃得到?. 於是我30歲左右時,決定要種日本網紋洋香瓜。. 」今年74歲的陳水良,曾榮獲行政院農業委員會卓越培育獎,他在臺中新社種有約1甲的農地,以栽培日本網紋洋香瓜(又稱阿露斯洋香瓜)為大宗,其次是 ...

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  5. 料理的美味魔法:麴的無窮潛力 釀酒製醋增添食材風韻. 已經產生孢子的米麴菌景象。. 現代料理的餐桌上,10道菜有8道菜都跟麴有關,除了沙拉跟水果,不,甚至沙拉醬或熟蔬果,以及與新鮮水果搭配的佐料,都有麴的影子,他們藏在哪?. 為什麼大廚喜歡用麴 ...

  6. 多元產品開發 創新技術加值. 屏東縣政府大力推廣可可種植,帶動許多業者紛紛投入種植生產、以觀光農場方式經營,同時開發多項產品。. 目前屏東縣已超過25家可可業者,出現同業競爭影響收益的現象,如何在眾多業者中以創新技術與開發新產品脫穎而出、區 ...

  7. 前進水產飼料新科技,臺灣水產飼料及添加物的發展趨勢. 生技飼料添加物是未來智慧水產養殖,以及產業永續發展的重要關鍵。. (攝影/李文揚). 文.圖/洪維君 國立成功大學政治系政治經濟研究所博士候選人、農業生物技術研究中心研究人員 陳宗嶽 國立 ...

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