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2021年7月18日 · 衛福部長陳時中坦言，高端的產量較小，將確認高端疫苗儲備量與生產量後，交由傳染病防治諮詢會預防接種組（ACIP）決定接種計畫。 不過，審查會議過程沒有全程錄影，今天也未公布討論過程與細項指標。
但該疫苗傳出試驗暫停後，中央流行疫情指揮中心指揮官、衛福部部長陳時中在例行記者會中鬆口，台灣疫苗布局已轉向，從爭取授權製造，未來將以預購國外疫苗、申請世界衛生組織的COVAX疫苗平台，以及扶植國內生產為主。
- 動物用藥殘留標準
- 農防字第1011473960號
- 包裝食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示
- 直接供應飲食場所供應食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示
- 散裝食品標示相關規定
- 散裝食品標示規定第五點
- 美國及加拿大牛肉及其產品之進口規定
- 進口牛肉檢疫及查驗作業程序
法源： 《食品安全衛生管理法》第15條第二項更動：新增豬隻的萊劑殘留量，分別為肌肉及脂（含皮）0.01ppm、肝臟0.04ppm、腎臟0.04ppm、其他可供食用部位則為0.01ppm。影響：爭議13年後，台灣正式核准可進口含萊劑豬肉。法源：《動物用藥品管理法》第5條第一款更動：將不能製造、使用乙型受體素（如萊克多巴胺）的地區限縮在國內，國外可以使用。影響：更加區隔國內和國外萊劑使用的規範，確立萊克多巴胺「一國兩制」政策，以便區隔市場。法源：《食品安全衛生管理法》第22條第一項第十款更動：新增豬肉需標示原產地。影響：以往只有牛肉要標示原產地，之後豬肉也要標，但這也意味著要增加稽查人力和經費。法源：《食品安全衛生管理法》第25條第二項更動：新增餐飲業者要標示豬肉原產地。影響：所有規模的餐飲業者必須明確用牌子或在菜單上標出豬肉原產地，以便讓民眾選擇。法源：《食品安全衛生管理法》第25條第二項更動：新增豬肉標示，並擴大適用到「未具公司登記或商業登記食品販賣業者」 。影響：納入豬肉原產地標示，並擴大到連小規模的食品業者都要標示。法源：《食品安全衛生管理法》第25條第二項更動：新增豬肉及豬可食部位為原料的散裝食品，需要標示原產地。影響：將豬肉原產地標示入法，未來如菜市場貢丸攤、肉鬆攤販等散裝食品都須標示。法源：《食品及相關產品輸入查驗辦法》更動：新增30月齡以上牛肉可以輸入。影響：以往因為擔憂狂牛症，限定只能進口30月齡以下牛肉，未來全面開放。法源：衛授食字第1091302844號更動：輸入時需具備的相關文件證明，除了需要美國和加拿大農業部門核備，也需要經過台灣核備。影響：增加把關，進口新的品項牛肉需要由政府赴美查廠。但因COVID-19疫情，目前查廠停擺，衛福部表示未查廠前不允許新品項進口。2022年11月26日 · 11月25日晚間，台北市長候選人陳時中（右）的選前之夜活動上，民進黨主席蔡英文（中）因傾盆大雨一度拿下眼鏡。 （攝影／楊子磊） 文字大小
- 台灣其實早已開放美國牛、豬，這次新開放了什麼？ 台灣2012年就已開放進口含瘦肉精的美國30月齡以下牛肉，此次開放的是含有萊克多巴胺的美豬，以及飼養30個月以上的美牛，也是歷來台灣和美國政府貿易攻防的重點。 萊克多巴胺（Ractopamine）是乙型受體素一種，台灣俗稱「瘦肉精」，屬於類交感神經興奮劑，本來研發用於治療人類氣喘疾病，但未通過臨床試驗。
- 食用含瘦肉精的肉品到底安不安全？ 真正隱憂在哪裡？ 人體攝食過量的萊克多巴胺會造成心悸、嘔吐、頭暈、血壓升高，而且萊克多巴胺即便加熱後也不易被破壞，專門負責協調並建立食品安全國際標準的「聯合國國際食品法典委員會」（Codex Alimentarius Commission，CODEX）在2012年制訂了萊克多巴胺的殘留標準，牛豬肌肉、脂肪殘留量是10ppb（parts per billion，10億分之1濃度），肝40ppb、腎90ppb，其餘部位則未定標準，同年7月，經聯合國各會員國表決，持正面態度的美國與持反對意見的歐盟各國展開交鋒，最終結果69比67票，僅2票之差通過殘留標準。
- 瘦肉精肉品開放進口、本土卻禁用，「一國兩制」有沒有問題？ 針對含瘦肉精美豬、30月齡以上美牛開放進口，農委會在8月28日預告修正《動物用藥品管理法》第五條第一款，為即將進口的美國牛豬肉訂定萊克多巴胺的容許量；至於國內畜牧業則維持禁用，形成台灣肉品萊克多巴胺使用的「一國兩制」。 農委會強調，此舉是為了區隔進口與自產豬肉的保護措施，鼓勵民眾對國內畜牧業有信心，可以盡量消費自產豬肉。
- 台灣肉品市場小，為什麼美國一直希望台灣開放？ 根據美國肉類出口協會 統計，去年（2019）美國出口約267萬公噸豬肉，前3名分別是墨西哥70萬公噸、中國（含香港）66萬公噸與日本36萬公噸，相較之下，美國出口台灣僅1萬多公噸豬肉（不含萊克多巴胺）。 雖然台灣市場小，但美國迫使台灣開放美國牛豬的壓力一直沒減小，2009年時任美國在台協會台北辦事處長司徒文（William A. Stanton）即多次在公開場合砲轟台灣限制政策，他點出這是「貿易問題」並非「食安問題」，甚至在卸任時的演說上還說美牛問題像是「漫長又黑暗的隧道」並引述美國國會議員的說法，認為這是造成貿易諮商的政治障礙。
2022年11月16日 · 民進黨台北市長參選人陳時中，於11月16日晚間出席寧夏夜市千歲宴，爭取選民支持。 （攝影／陳曉威） 舉例來說，台北市長候選人陳時中提出「社宅租金全面調降10%，設籍台北市者租金補貼每月加碼1,500元」，OURs都市改革組織就在這項填寫「政見可行但不推薦 ...
2022年6月6日 · 不料，指揮官、衛福部部長陳時中只在當日記者會上淡淡回應「請護理師撐下去」。 甚至接著在5月22日明確宣布，放寬專責病房護病比，比照一般急性病房（醫學中心1比9、區域醫院1比12、地區醫院1比15）並表示「多顧一個病人可以多發兩千津貼」。
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