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  2. www.agriharvest.tw › archives › 15893魚苗放流有學問：基因標誌輔助可判斷種原來源，降低天然族群衝擊 ...

    農傳媒. 20180712. 文／ 國立臺灣海洋大學水產養殖學系助理教授 黃章文 攝影／ 蔡旻宏. 面對全球人口的快速增加，在有限的耕地栽種面積下，人類對水產品需求日益劇增，加上海洋漁業資源長期受氣候變遷、自然生態棲地環境破壞與污染，以及過度捕撈等因素 ...

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  3. www.agriharvest.tw › archives › 43345【臺灣農遊樂6】來去漁村住一晚！大小港邊 熱帶漁林 - 農傳媒

    大小港邊熱帶漁林創辦人鄭佑軒。 旗魚丸DIY和午仔魚一夜干製作，便是體驗漁村文化的一大亮點。 先用杵臼搗魚漿，再用手掌虎口擠出一顆顆旗魚丸泡水冰鎮，待晚餐時刻便能品嘗親手捏製旗魚丸的鮮味；接著是進階到抓握整條魚體的午仔魚一夜干體驗，從三清、醃漬到風乾，流程一條龍，讓遊客製作自己的午仔魚一夜干。 在露天頂樓與夕陽下享用創意海鮮料理的「夕陽海鮮晚宴」更是漁村體驗的另一重頭戲。 團隊改造鄭佑軒祖父閒置的雜貨店，保留過去村民來此聚會聊天、凝聚向心力的意義，以海鮮晚宴作為承先啟後的重要活動。

  4. www.agriharvest.tw › archives › 19096【young農】小欖仁花園養殖場友善生態，養出優質魚蝦 - 農傳媒

    內容提供／ Young農通訊 文／ 林佑徽. 走進高雄市彌陀區的小欖仁花園養殖場，樹木花草錯落有致，養殖池邊白鷺鷥駐足覓食。. 養殖場生產安全無毒、鮮彈口感的魚蝦，固定供貨給Thomas Chien法式餐廳等企業，也進行網路宅配銷售。. 養殖場負責人張博仁是養殖業 ...

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  6. www.agriharvest.tw › archives › 59315【非關爬山】走一條人少的路，伊加之蕃到內本鹿（下） - 農傳媒

    20210525. 文字 ．. 攝影／楊理博. （上篇提要：布農先祖lamatasinsin曾隱居深山伊加之蕃作為抗日基地；今日內本鹿的布農後裔每年依然回到祖居地重建家園。 今年，領隊之一的katu老師組織了探勘隊伍，尋訪伊加之蕃，與連結內本鹿的聯絡道路。 清晨的陽光映照在炊煙上，鳥仔清喚，天地間的和煦輕緩讓前一晚發生的事如夢一般：katu老師失足墜谷，還好背包勾住樹枝，郭熊在危及之間將他拉起。 溼冷的風雨中眾人體力、精神皆透支，緊急中以石壁為掩護充當廚房，並在芒草叢中砍出小片臥鋪，擠一擠就睡了。 我們決定穩紮穩打，先輕裝探好路再前進。 昨日katu失足的崩溝，今天走起來，也不過像幾階巨人樓梯。 邊走邊聊著，崩塌地過後森林慢慢遮蔽，陽光依舊找到縫隙鑽了進來，亮晃晃的灑在金黃的落葉上。

  7. www.agriharvest.tw › archives › 26850【添農八部】父業子承 始於身教與放手的藝術 - 農傳媒

    農傳媒. 20161015. 文／ 徐于婷 攝影／ 黃世澤. 農田是餵養務農一家子與維繫感情的基礎，藉農田承先啟後代代相傳，這是多數農家最重要的使命。 嘉義太保的楊萬福與兒子楊景翔，兩代一起種植甜瓜，雖因世代差異而難免有摩擦，但「高品質」是其一致的目標，父子間密切地溝通並適度地退讓，終能孕育出兼具傳承與創新意義的豐美果實。 任嘉義縣太保市蔬菜產銷班第26班班長──楊萬福，回想1980年代同樣為了傳承農務，返鄉隨父親在田裡打拼，掌權的上一代在當時思想封閉的社會，加上缺乏資源與資金下，讓楊萬福滿腹理想都因時空背景的壓力，20多年來窒礙難行，父親不僅嚴厲管控農業資材與金流，更堅持自我保守的經驗與做法，搖頭陳述的字字句句中，都可感受到楊班長多年來有志難伸的感慨與辛酸。

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  8. www.agriharvest.tw › archives › 13681法國以外唯一分部，「亞洲狂犬病診斷能力比對中心」落腳臺灣 - 農傳媒

    2013年臺灣打破52年無病例的紀錄，重回狂犬病疫區。. 隔年，農委會家畜衛生試驗所（下稱畜衛所）與法國南錫（Nancy）狂犬病參考實驗室合作研究狂犬病防疫。. 在法方輔導下，畜衛所今成立「亞洲狂犬病診斷能力比對中心」，為法國以外全球唯一分部，未來將 ...

  9. www.agriharvest.tw › archives › 112816金門史上首位神農張斯翔 破除魔咒沙質荒地種出有機蔬果 - 農傳媒

    農傳媒. 20240210. line. 返鄉創業的張斯翔經過10年努力克服氣候水土逆境，成為金門首位十大神農。 文／夏綠蒂 攝影／Leon Hung. 金門於2023年迎來史上第一座神農獎，返鄉創業的得獎人張斯翔經過10年努力，克服天候、水源、技術上種種問題，破除「金門夏天種不了菜」的刻板印象，此外，透過離島第一座有機農業栽培區，外界證明金門除了高梁、小麥之外，不但能種出葉菜，還能種出好吃的有機蔬菜，展現新農業的無限可能。 冬天，離島金門強勁的東北季風呼嘯吹拂，走在金寧鄉的阿芸姐農場，不由得讓人壓低身子以降低風阻。 逆風而行的不只有我們，農場主人張斯翔早已和這片旱地搏鬥了10多年。 金門農地土壤貧瘠，大部分為起伏的丘陵，砂質地酸性土壤占九成，有機質含量不及1%，保水保肥力很差。

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