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但是不用化學農藥、肥料就夠了嗎？ 怎麼樣可以讓鳥留下來、甚至呼朋引伴光顧？ 這四年來林哲安挫折不少，但收穫也相當豐富，就讓他娓娓道來如何在兼顧農業生產下，營造出水鳥喜歡的棲地。 新南大面積的水稻田及精彩水鳥群。 「水鳥棲地保育」是田董米的主要訴求，除了與在地農民合作推動無農藥無化肥耕種、守護大面積連續的水田，另一項重點是「棲地營造」。 新南的先天條件不錯，而棲地營造能讓它進化，只要妥善操作並隨季節與現況不斷調整，就可以「把鳥留在田裡」及「讓鳥更多」！ 造訪水田的水鳥種類非常多，目的也不盡相同，但不管怎樣，都脫離不了「吃肥肥」、「充電」及「養小孩」。 所以，針對「食物」及「隱蔽」進行營造準沒錯！ 有食物就有食客，有隱私就有房客，有安全感就有下一代。
2024年5月10日 · 國宴食材產地01》主廚解密：國宴融合22個縣市當令物產 訴說農漁畜牧永續與美味. 2024國宴顧問團成員。. 右起，EMBERS主廚郭庭瑋，美食家高琹雯，飲食作家蔡珠兒，山海樓主廚蔡瑞郎、蕭勝章。. （圖片提供／高琹雯）. 第16屆總統就職顧問團隊在菜色協力上，以 ...
以農為本的《農傳媒》策劃2021「首長牛年新展望」系列專訪，由農委會主委陳吉仲及一級首長帶來新春新期許。. 有需求，才會有生產，如果大家都不吃魚，漁業註定走向沒落，農委會漁業署長張致盛認為有必要深化國人的食魚文化，很多人家裡不煮魚，是因為 ...
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謝錫元是誰?
謝錫元為何參選豐裕里長?
游錫堃是誰?
大小港邊熱帶漁林創辦人鄭佑軒。 旗魚丸DIY和午仔魚一夜干製作，便是體驗漁村文化的一大亮點。 先用杵臼搗魚漿，再用手掌虎口擠出一顆顆旗魚丸泡水冰鎮，待晚餐時刻便能品嘗親手捏製旗魚丸的鮮味；接著是進階到抓握整條魚體的午仔魚一夜干體驗，從三清、醃漬到風乾，流程一條龍，讓遊客製作自己的午仔魚一夜干。 在露天頂樓與夕陽下享用創意海鮮料理的「夕陽海鮮晚宴」更是漁村體驗的另一重頭戲。 團隊改造鄭佑軒祖父閒置的雜貨店，保留過去村民來此聚會聊天、凝聚向心力的意義，以海鮮晚宴作為承先啟後的重要活動。
泰國蝦5月下旬產地價慘跌，每臺斤只剩150元，受到疫情升級後釣蝦場不能開、餐廳禁止內用等影響，既有通路消失，所幸網購及路邊擺攤賣蝦及時介入市場，讓泰國蝦產地價回神，現已回到每臺斤220至230元，再來等疫情解封及中秋節檔期，養殖泰國蝦的漁民就
9月下旬，臺灣觀光局為推廣國際潛水旅遊行銷，邀請多位國際知名的水中攝影師前往綠島拍攝海洋之美，有來自韓國的 Jerome Kim、馬來西亞的 Tim Ho、泰國的 Nu Parnupong、臺灣的 Yorko Summer，以及中國微信潛水節目《潛行家》創辦人周杞楠和步誼，也許一般人不一定知道他們是誰，但從事潛水活動的人幾乎都看過他們的照片影片，各有廣大的追隨粉絲。 我有幸能全程參與，綠島對於臺灣人來說，大概是個熟到不能再熟的觀光勝地，我也在十多年前高中畢業時，就曾前往旅遊，這些年也數次前往綠島採訪、拍攝，但其實綠島在我心中，一直是個太商業化的小島，碼頭邊整排超長待租的機車、住宿送夜觀，有美麗的水上水下風光，但低廉的旅遊價格，每到夏季總是吸引爆滿人潮，旅遊品質堪慮。
水稻栽培區溫室救星 貫穿犁底層埋設暗管排水兼顧土壤健康. 以淺層暗管搭配滴灌設施，改良排水問題並降低土壤鹽害，讓農友小黃瓜產量倍增。. （圖片提供／臺南區農業改良場）. 臺灣平地溫室大多位於水稻栽培區，水稻田若形成犁底層（壓實層）會讓水分 ...
