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2023年8月11日 · 連續3年摘下米其林一星、一位難求的板前名店「明壽司」，受寒舍集團邀請，於今（2023）年4月進駐台北喜來登的桃山日式餐廳，並打造全新品牌「すし桃」，隱密獨立的18個座位，由桃山餐廳主廚林俊明與明壽司嫡傳弟子劉宇翔共同職掌，以日本每日 ...
2017年2月7日 · CHEZ BIX. 有家鄉味的地方就是家。 因為愛情，正統法國人Bix成為了台灣女婿，更為了不懂法文的妻子而來到台灣定居。 因為想念家鄉，Bix試著自己製作法國傳統的手工香腸，意外受到朋友們的喜愛，而開展了一份在台灣的法國家鄉味小生意——CHEZ BIX。 「香腸在我們的餐桌上真的很常見，幾乎每戶人家都會自己製作手工香腸。 有時候還在等母親煮好菜開飯前，我們就烤香腸配麵包當開胃菜，也常常把它做成料理，像是Rougail saucisse、Cassoulet、Saucisses aux lentilles這幾道菜式，就是用番茄或扁豆搭配香腸來做。 」Bix表示，香腸是非常親民的食物，不懂料理或趕時間的人，放進烤箱烤熟了即可；懂料理的廚師們也能運用香腸做出許多不同的變化。
2022年3月11日 · 來自韓國的戶外品牌Helinox，想必是熱愛野營與各式Outdoor活動的玩家，都想入手的夢幻逸品。. Helinox不僅在輕量、攜帶型裝備的市場站穩腳步，也透過多方聯名擴展知名度，各大運動、潮流、時尚品牌都曾與其跨界合作，究竟Helinox有何收服人心的魅力 ...
- 電影鏡頭裡蘊藏的時光淬煉——國際名導蔡明亮的大師之路
- 以 40 年時光淬煉珍稀原酒，聯手當代藝術家手工打造的臻藏之作
- 嚴選頂級美國橡木桶與首席調酒師代代傳承的製酒工藝
- 等待——是成就頂級高年分威士忌的重要關鍵
今年全新推出的【百齡罈 40 年大師之路系列】五大篇章之第二章「The Waiting 等待」，全球限量 108 瓶、全台僅有 9 瓶– 每款瓶身烙印獨一無二的限量編號，匯聚時光之美與首席調酒師調和工藝之淬，打造出滴滴珍稀的高年份 40 年酒款。首席調酒師 Sandy Hyslop 曾說:「時間，是高年份威士忌最昂貴的成本，隨著時間的推移及等待，酒液與橡木桶的對話不停產生變化以其突顯不同篇章的淬煉之美。時光於酒液、橡木桶與調酒師製酒工藝間流竄迴盪，留下最美好的風味印記。」
【百齡罈 40 年大師之路系列第二篇章- The Waiting】，攜手當代藝術家英國倫敦摺紙女王 Kyla McCallum，瓶瓶皆為耗時純手工盒身摺紙作品呈現於 40 年大師之路系列第二篇章，製酒大師與藝術大師的時間心血注入在這款限量高年份威士忌之中，讓滴滴珍貴的酒液都成為此款珍稀作品的一部分，後續的三大篇章系列，亦預計會與不同知名的當代藝術家合作，增添大師之路系列代代傳承的獨特收藏價值。
【百齡罈 40 年 Masterclass 大師之路系列的第二篇章- The Waiting 等待】，由現任首席調酒師 Sandy Hyslop(亦為皇家禮炮的現任首席調酒師)，在蘇格蘭威士忌產業服務 40 週年以上的精湛製酒工藝，選用第三代首席調酒師代代傳承的珍藏酒液及最高品質的美國橡木桶，延續大師之路系列極具意義且珍稀的 40 年高年份原酒，精湛表達百齡罈百年品牌歷經時光淬煉後的美好風味。百齡罈家族的產品，都能感受到美國橡木桶所扮演的重要角色，再藉由橡木桶與時間的交融，巧妙的平衡所有風味。
大師之路系列的第二篇章，強調高年份威士忌中的核心——漫長而耐心的等待，其精緻與複雜度是市場上罕見的絕美之作。酒液是嚴選四十年以上的珍稀威士忌而成；富含美國橡木桶的香草甜味及蜂蜜香氣，每一滴都顯得矜貴，同時感受到濃郁飽滿的口度在舌尖上綻放。 首席調酒師在漫長的等待中體會到，大自然與優質的橡木桶在酒液熟成的過程中扮演相當重要的一部分。然而，對於百齡罈的首席調酒師 Sandy Hyslop 來說，四十年的耐心反映他對威士忌的熱忱。大師之路系列的揭幕象徵 Sandy 作為他深耕威士忌產業四十週年的慶祝活動，也是他擔任首席調酒師的重要里程碑及跨世代的作品。 而第二篇章——等待，更是 Sandy Hysop 在成為首席調酒師的旅程中從他的導師 Jack Gordy 學到耐心和等待的重要性，並將這些經驗無...
2018年6月29日 · 打造最適亞洲女性身形的比基尼 WAVE SHINE 忠孝旗艦店盛大開幕！. 炎亞綸任一日店長與粉絲現場互動. 有「美波神器」之稱的WAVE SHINE是專門為亞洲女性量身打造的比基尼品牌，台北忠孝旗艦店於6月28日盛大開幕，邀請炎亞綸擔任一日店長暢談比基尼也可以 ...
2021年6月8日 · 日本百年文具品牌KOKUYO為慶祝登台40週年，推出限定商品──《Harinacs Press無針訂書機美壓版-台灣限定色》，質感選色包含粉絲票選第一名的純黑，以及莫蘭迪色系的淺紫、淺藍、淺粉共四款，僅於台灣限量販售。. KOKUYO為日本第一文具品牌，至今已超過 ...
2023年12月22日 · 115歲的台北老仕紳「西門紅樓」過生日！. 若將一座城市視為具有生命力、不斷變化的有機體，那麼立足於城市中20年、50年以上的建築物，即是參與城市發展的最佳見證者。. 位於台北城西的西門紅樓，1908年興築完成，2023年即滿115年，在超過百年的歲月 ...
