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02 冒牌生日前出了第3本書《 為夢想跌倒，痛也值得！ 》。 （圖／林柏年攝影） 被問起跌倒如何再爬起來？ 冒牌生表示自己其實是個很實際的人，但在面對生活上的種種困難與挫折時，仍是個很樂觀積極的人，時下許多年輕人大多都是想著「追求夢想應該要得到些什麼？ 」，他卻認為，在這之前應該要思考的是「為了實現夢想，需要去付出些什麼？ 」，明白自己需要付出與犧牲，才能夠快樂的追逐夢想、實現夢想。 小留學生身份 醞釀長大的作家夢. 從小就是個小留學生的冒牌生，爸媽希望他不要忘記台灣的文化，於是買了很多台灣的書籍給他閱讀，像是侯文詠、小野的書籍等等，這些書的共通點就是這些作家都在記錄自己的生活，深受影響的他便決定自己有天也要跟他們一樣，用文字寫下自己的生活點滴。
2020年9月30日 · 180度回烤3-5分鐘，口感外酥內嫩。 保存期限：冷凍14天。 紅豆金沙丹麥吐司 (陳耀訓) 吐司的極致挑戰！ 結合布里歐麵包與丹麥麵包，讓吃吐司同時享受酥脆與柔軟。 不僅如此，加入紅豆餡與鹹蛋黃的內餡，鹹甜滋味，超級迷人。 清新的奶油香，來自丹麥冠軍奶油Lurpak，優雅細緻，一點也不膩口。 麵包材料：熊本麵粉、LURPAK奶油、萬丹紅豆、鹹蛋黃、雞蛋、牛奶、細砂糖、鹽。 覆熱方式：食用前一晚退冷藏或常溫退冰2小時，烤箱預熱160度，回烤3-5分鐘。 保存方式：冷凍保存30天。 肉鬆蔥吐司 (王鵬傑)
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