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2017年4月1日 · 強效的抗炎作用. 姜是地球上最健康的根類作物之一。 它擁有非常強大的抗炎特性、降低體內發炎的狀況。 它還有助於減少風濕、關節炎疼痛和關節腫脹。 強效的抗氧化劑. 生薑水也擁有強大的抗氧化特性。 姜擁有大量的抗氧化劑，能對抗對身體有害的自由基、避免癌症和多種疾病的形成。 強效的抗癌特性. 近期發表在英國營養學雜誌的一項研究發現，生薑水對預防癌症非常有利，原因在於它具有極高的抗炎和抗氧化性質。 調節膽固醇水平. 膽固醇過高與肥胖、心臟病和特定類型的癌症相關。 飲用生薑水能藉由降低肝臟膽固醇和血清水平來降血壓。 不生病健康法一杯神奇生薑茶. 姜含姜辣素，可促進體內新陳代謝，改善手腳冰冷、畏寒等循環不良症狀。
黑胡椒可提升姜素素吸收2000%根據醫師Michael Greger表示，黑胡椒中的胡椒鹼，可增加人體吸收薑黃素的效率高達2000%，另外，Greger醫生也指出，食用新鮮的薑黃根（以天然油脂烹調）可以提高薑黃素的含量7到8倍。
生薑是我們做菜時常用到的食材，但是生薑買多了，放久了容易壞掉，那我們該如何正確的保存生薑呢. 小編今天就教大家幾個保存生薑一年都還新鮮的妙招，大家快一起來看看吧。 我們先準備盆清水，然後加入一些食鹽，接著把食鹽攪拌融化，攪拌完後將生薑放進去，然後放著浸泡上20分鐘，浸泡時間到後拿出生薑，用紙巾擦乾生薑上的水分，擦乾後放著自然晾乾，不要放在太陽底下曬，這樣生薑會很快乾癟。 晾乾後，準備張保鮮膜，把生薑放在保鮮膜上，保鮮膜包好，我們剛才已經用食鹽水裡泡過，殺光了生薑表面的細菌，現在用保鮮膜包起來能讓它隔絕氧氣，最後把它放在通風陰涼處，這樣保存的生薑一年都不會壞，吃起來和剛買來的一樣的新鮮。 第二種方法.
做法步驟. 干桂圓去殼，紅棗洗乾淨後對半剖開，去核（紅棗核燥熱，所以對半剖開後一定要把核去掉）；生薑切成細絲； 煮鍋中放入500ML左右的水，加入除紅糖以外的所有材料，大火燒開轉小火繼續煮20分鐘. 煮20分鐘後，如果口味偏甜可加入10克紅糖再次煮沸即可食用. 紅棗生薑水有比較不錯的養生保健的作用,在寒冷的冬天,適當的喝一些也很好的預防感冒,驅寒保暖的作用,另外在促進腸胃消化,健脾養胃方面的功效也是很好的,對於經常失眠的人士來說,適當的喝一些,還有很好的養血安神的作用,同時也比較適合生理期女性飲用。 1、健脾益胃: 常喝紅棗生薑水還有這樣的功效.
長期喝蜂蜜生薑水，能夠提高身體內的抗氧化水準，同時起到了很好的護膚作用，快速清除自由基，能夠起到很好的美白、讓肌膚更加紅潤的作用； 淡斑、美白的作用。
大蒜. 準備一個花盆或塑料瓶就可以種植。 蒜皮不撕都可以，埋在土裡，澆水！ 多澆水，疏鬆土壤，過一段時間，就會長出嫩芽，可以炒菜吃！ 蒜苗長得更為好，就會生出蒜薹. 等到蒜苗枯萎，就可以看到裡面的蒜啦。 菠蘿. 選葉子堅挺翠綠的，不要削皮去蒂。 留下冠芽，下面黑點（這是長出新根的關鍵）。 水沒過根部，充足水分，不要陽光直射！ 長出鬚根，移植入土。 稍微濕潤。
2015年4月26日 · 苦瓜的功效與作用. 苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。 苦瓜為苦寒之品，含苦瓜甙、苦瓜素等。 據近代藥理試驗，苦瓜有降低血糖的作用，認為這是由於苦瓜中含有一種類似胰島 素物質的緣故，其效果比現用降血糖藥“甲磺丁脲”還強，所以苦瓜是糖尿病患者的理想保健食品。 民間用苦瓜治病的驗方甚多，如： 1.治熱病或暑熱煩渴：苦瓜500克炒熟食，或與瘦豬肉50克，煎湯服，每日2～3次。 2.治中暑發熱：鮮苦瓜1條，茶葉50克，鮮苦瓜截斷去瓤，納入茶葉，再接合，懸掛通風處陰乾。 每次9克，開水泡15分鐘，代茶飲。 3.治胃痛：苦瓜花50克，曬乾研末，分兩次溫開水沖服。 或苦瓜曬乾研末，每次服1克，開水送服，每日服2～3次。
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